【産地】フランス アルザス
【品種】ピノノワール １００％
【生産年】2007年
【生産者】ドメーヌ アルベール・ボクスレー
【タイプ】赤
【香り】赤い実やレンゲ、ミント系の香り
【味わい】フレッシュでジューシー、野性的な果実味を持つドライなワインで、山の味覚によく合います。
【アルコール度】１３％
【相性料理】ベーコンとキノコのキッシュ。栗の炊き込みご飯。
【適正温度】15℃位
【抜栓のタイミング】直前
【輸入業者】横浜君嶋屋
★２００９年１２月頒布会銘柄
本体価格：３,９４８円/７５０ｍｌ（税込）
《Domaine Albert Boxler ドメーヌ アルベール・ボクスレー》
アルザス地方は、ドイツ国境沿い南北に100Kmほど長く連なるワイン産地です。標高が高く日照時間に恵まれているため、果実味の豊かな凝縮感のあるワインに仕上がります。 17世紀頃からボクスレ−家のワイン造りは始まり、1973年生まれのジャンが、ドメーヌを引き継ぎました。現在、アルザスでは最も注目されている生産者の１人です。畑は、ニーデルモルシュヴィール村の急斜面にあり、グラン・クリュを中心として、ワインを造ります。年間生産量は6万本と少なく、世界的にも希少性が高いです。 アルベール・ボクスレーが所有する畑は12ヘクタール。全て除草せず、自然に雑草を伸ばしたままの畑です。ブドウの樹には化学的な防カビ剤や防虫剤は一切使用しません。その他の病気の際は、薬剤の使用を最低限にとどめているなど、自然の持つ個性を最大限に表現しているワインです。
送料 |
１１月〜４月 ６００円（税込/通常便）
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１１月〜４月 通常便
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| 内容 | ７５０ｍｌ
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