宗谷岬牧場ハンバーグセット
北海道の大自然の中で、農薬や化学肥料を一切使用せず、 良質の牧草を中心に育てられた安心・安全な牛肉を使用。 玉葱、鶏卵、小麦までも北海道産にこだわり仕上げたハンバーグ。
北海道の大自然の中で、農薬や化学肥料を一切使用せず、 良質の牧草を中心に育てられた安心・安全な牛肉を使用。 玉葱、鶏卵、小麦までも北海道産にこだわり仕上げたハンバーグ。
『宗谷黒牛』とは、肉質のよい「黒毛和牛(但馬和牛など)」と、放牧に適し寒さに強い「アンガス種」または「ホルスタイン種」をかけあわせた一代雑種です。
お互いの良いところがあわさった肉牛といえます。旧わっかない牛で、名称統一し宗谷黒牛となりました。
ほとんどが本州に出荷されてしまい、道内では生産地である稚内を中心にわずかながら流通していて、道民でさえあまり味わう機会がない(というか知らない人すらいる)"幻の牛肉"です。
牛肉はやわらかく、風味が良いことで評判です。
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内容 | 内容量:ハンバーグ120g×8、サービスソース25g×8
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