留萌≪やまか≫ 塩数の子

ニシン、卵ともにサイズが大きい太平洋産の数の子。食べた時のパリッとした歯ざわりが特徴の「本チャン」です。お正月の席にもふさわしい大ぶりの数の子です。

商品説明

数の子には太平洋産（ブリストル）と大西洋産（イースト）の2種類があります。カナダ西海岸、アラスカ、アメリカ西海岸、ロシア沿岸にて漁獲される太平洋産は「本チャン」と呼ばれる高級品。卵に弾力があり歯ごたえがよく、品質に優れています。
この商品は、大変食べ応えのある特大のアメリカ産の数の子です。

メーカーは数の子の製造日本一の産地「北海道・留萌」のやまか加藤水産。高級数の子のトップメーカーとして皆さまからの揺るぎない信頼を頂いています。

この商品は鮮度の優れた抱卵ニシンを冷凍の状態でアラスカから輸入し、やまかの伝統ある北海道・留萌の加工技術と衛生的な設備で製造しました。

プチプチとした食感を楽しむには、やはり塩蔵ものを自分で塩抜きして味を付けるのが一番。歯の上に乗せて噛む瞬間の、あのプチプチと口の中に響き渡る音と食感は、一口食べると癖になります。数の子は消化液の分泌を促すといわれ、タンパク質やビタミンも豊富。

本品は必ず塩抜きしてお召し上がりください。
数の子料理の決め手は上手な塩抜きがポイント。塩分を抜きすぎると苦くなります。
（本体箱の裏面に詳しい方法を記載）
お正月の宴席におすすめします。

■やまか　塩数の子
５００ｇ（特大１０本前後入り）
税抜４,６００円

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配達方法	クール冷蔵便でお届け。のし御歳暮のし・無地のし（簡易シール 10×6cm）のみ対応可能。お祝い等ののし、また名入れは一切承れません。ご了承ください。
配達日	お申込後、７日以内に発送します。配送指定日がある際は、お申込日より８日目以降でご指定ください。
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