全国にも“高級ブランドみかん”として名を轟かせている 蔵出しみかんの本場、和歌山県下津町産から産地直送でお届け。 昨年１２月に収穫したみかんが、２月頃から食べ頃を迎えます。
蔵の中でおいしく熟成された１３度前後の高糖度が自慢です。
【 商品は、５種から選べます！ 】
大きさで選別した、『Ｓ』・『Ｍ』・『Ｌ』サイズ。それぞれ５ｋｇ入り。
生産者が吟味した「特選みかん」です。（多少の傷、染みがあります）
また、今年は２Ｓサイズ〜２Ｌサイズのおまかせ混合もご用意。
風雨による傷や汚れが多々ありますが、中身の味は変わりません。
ご自宅用ならこれで十分と思います。こちらは『５ｋｇ入り』と『１０ｋｇ入り』をご用意。
下津地区では１２月に収穫された温州みかんをこの各農家の土壁の蔵の杉木箱に並べ、温度・湿度を管理し、熟成させます。蔵の木箱に入れられたみかんは、熟成がすすむ２月頃まで、長いものは３月まで土蔵の中で出荷を待ちます。そして、通常の有田みかんの出荷が終わった後、断然おいしくなったこのみかんは「下津 蔵出しみかん」として登場するのです。
みかんは高温多湿を嫌い、腐りやすいのですが、土壁は除湿効果が高く、室内の温度を一定に保ってくれる、みかんにとって最高の貯蔵場所です。蔵入りしたみかんは毎日健康チェックを行い、一個ずつ気を配りながらみかんを入れ替えたりしながら空気の温度を調節します。
木造土壁の貯蔵庫で熟成させることにより、酸味や糖度のバランスが良くなり、やさしい風味になります。糖度も平均１３度ほどにもなり、甘みが強く感じられる、おいしいみかんに熟成されます。
蔵出しみかんは、甘みとうまみが十分引き立されており、その濃厚でコクのある、かつまろやかな味わいには定評があります。全国のみかん産地の中でも、下津の蔵出しみかんは群を抜いて甘みが秀でています。特に関西の卸売市場では「ブランドみかん」として高評価を得、また全国的にも高級ブランドみかんとしてその名を轟かせています。
今回も産地農家のご協力で、G-Callのお客様のために、味のいいものをプロの目で厳選して箱詰めいたします。この箱詰めも選別機を使わず、１玉１玉、手で選別して詰めていきます（選別機はみかんを転がして分けていく為、みかんの味が劣化するそうです)。サイズ限定商品は大きさも揃い、ご贈答にもおすすめです（今年はサイズ無選別品もご用意)。
皮に傷やスレ、染みなどが多少ありますが、これはみかんの樹の外側になった実で、太陽の光をしっかり浴び、風雨にさらされた証。味は、格別です！
ぜひ、一度この機会にご賞味ください。
配達方法 |
宅配便でお届け |
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配達日 |
お申込確認後、５日以内(土・日・祝日除く)に発送いたします。
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| 内容 | ・Ｓサイズ：１玉 直径約5.5〜6.1センチ 60玉前後入り
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