パティスリー・スリール
店名のスリールとは、フランス語で「微笑み」と言う意味
パティシエ オーナーシェフ岡村尚之
私は永年に渡り銀座という土地でお菓子、デザートを提供してまいりました。ここ、目黒区五本木という閑静な住宅地を見て、一目でとても好きになり、経験を十分に生かしながら、皆さまにほほ笑んでいただけるようなお菓子を心をこめてご提供させていただきます。ぜひご賞味くださいませ。
■プロフィール
パティシエ オーナーシェフ 岡村尚之
1963年新潟県生まれ
ルノートルでケーキの基礎を学び、
ジャンポール・エヴァン（フランス・パリ）
エリック・サゲス（フランス・ブロワ）で経験を積む
銀座資生堂パーラー（シェフパティシエ）、
レストランロオジェ（シェフパティシエ）を経て
２００５年パティスリー・スリールをオープン
