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お酒
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天領酒造
創業延宝八年(1680年) 岐阜県飛騨地方の老舗の造り酒屋。飛騨の地で長年に渡りまじめで素朴な地酒造りをしています。
ヘリオス酒造の焼酎・泡盛
今なお多くの美しい自然を残し、人々の心をとらえて離さない沖縄の本島北部、名護市にある酒類メーカーで、自然環境保護を意識しながら、常に「本物をつくる」という企業理念を守っています。
 
西山酒造場
兵庫県丹波の地で164年間磨き上げた酒造りの技術。また豊かな自然が育んだ澄んだ水を使い高浜虚子が名づけた銘酒「小鼓」を醸します。
黒糖焼酎
奄美では酒税法の特例として、麹を使うことでラムと区別して酒税を軽減。
北緯27度から29度内の奄美群島だけ本格焼酎としての黒糖焼酎の製造が認められています。
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