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≪下鴨茶寮≫料亭の合鴨ロース煮込み
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合鴨ロース肉を醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残る肉とコクのある煮込みタレが特徴。そのままスライスするだけで、おかずにも、お酒の肴にもなります。
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≪下鴨茶寮≫料亭の昆布〆
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新鮮なお刺身を昆布で挟んで飴色になるまで熟成させました。昆布が余分な水分を吸収し、旨みと香りを与えることでお刺身をより美味しくいただけます。
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≪下鴨茶寮≫きんぴらまぐろ木箱入
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下鴨茶寮の定番人気商品。ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせました。ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。
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≪下鴨茶寮≫料亭のとろゆばご飯
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京都らしいひきあげ湯葉と、お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのご飯にのせて。上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。
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和光
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銀座四丁目の交差点。銀座のランドマーク≪和光≫。その並びに位置する和光アネックス グルメサロンでは和光ならではの上質にこだわった「食」を楽しめます。 |
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海宝漬 中村家
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食材の宝庫三陸海岸の中心にある釜石の有名料理店、三陸産の魚介類の中から厳選した素材を使用し、職人の心と技を込めた料理を提供しています。
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丹波篠山特産品
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丹波の郷が育んだ厳選素材に舌鼓。幾年月変わることない味と懐かしさを呼び覚ましてくれる風味。自然の旨みを詰め込んだ心に響く新年のおもてなし。 |
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白えび本舗
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全国ご当地鍋フェスティバル2017年、2018年連続グランプリ受賞！“富山湾の宝石”といわれる 「白えび」 と“富山湾の王者”と呼ばれる 「ぶり」 を使用した雪見鍋。 |
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レインボー食品
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牡蠣のＮＯ．１生産地・広島ならではの大人気商品「広島名産かきカレー」のほか、かきグラタンやスモークドオイスターオイル漬缶など【広島産】や【瀬戸内産】と＜旬＞にこだわったおいしさを追求しています。
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人形町今半
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明治28年牛鍋屋として創業以来、上質の黒毛和牛にこだわる老舗。120年を超え愛される人形町今半自慢の味わいをぜひご家庭で。
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北海道 留萌 井原水産
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塩数の子の生産を主体とする水産加工会社です。資源豊富な北米太平洋産の上質な原卵・抱卵鰊を輸入、優れた技術によって生産しております。
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≪仙台牛≫ 肉のいとう
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本格的な仙台牛・仙台黒毛和牛の老舗店舗。広瀬川のほとりで営業を開始し、約５０年。日本一４度受賞のＡ５最高等級仙台牛を扱う名店です。
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鹿児島 指宿 浜上水産
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鹿児島県薩摩地方の最南端、開聞岳の麓で創る桜島の火山灰で干し上げた美味しい干物たち。国産原料、無添加、骨なし。安心も一緒にお届け。 |
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京かまぼこ いづ萬
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弘化元年（1844年）創業、京都最古のかまぼこ屋“いづ萬”
祇園の料亭や茶事関係、京の食通を唸らせ続けて160余年。歴史と伝統が育んだ、生け魚を用い手造りの逸品をお届けします。
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北海道の郷土料理≪松前漬け≫
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北海道の郷土料理『松前漬け』に、数の子、帆立、つぶ貝、ずわいがにを混ぜ合わせた贅沢品です！少し甘めの調味液は各具材に艶を出し、素材の旨さを存分に味わえます。
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道頓堀 今井
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古き良き大阪の風情にこだわった、おだしが身上のうどん・そば。今井はなにわの味を究めてまいりました。道頓堀今井のこだわりの味をご家庭でお楽しみください。 |
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ヨコオフーズ （みつせ鶏本舗）
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ヨコオの鶏づくりは、よい雛・よい餌・よい管理にこだわります。ほどよい歯ごたえと豊かな風味の「みつせ鶏」は、素材の価値を感じていただける、違いのある美味しさです。
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参宮あわび 脹煮
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厳選したあわびを一子相伝の「たれ」をたっぷりと使い、独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げました。炊き込みご飯にもどうぞ！
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参宮あわび 姿煮
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伊勢志摩で水揚げされたあわびを堪能できる詰合せ。あわびの殻・肝付のまま、創業よりかわらぬ淡口の醤（きあげ）で、ふっくらと柔らかく煮上げしました。素材を楽しんでいただくために淡口に仕立てました。
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京・伏見のつけもの処 匠洛庵
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稲荷神社の総本宮伏見稲荷大社を擁し、日本酒の名産地としても知られる京都市伏見区で旬の素材を生かしたつけものを創意工夫を重ね製造しています。
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黒潮町缶詰製作所
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高知県黒潮町産。アレルギーフリー、化学調味料不使用、災害用に、普段用に、どちらでもそのまま美味しく食べられる缶詰セット。
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味覚庵（マルヤマ食品）
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『南高梅』誕生の地、和歌山県みなべ町。自家農園と協力農家から原料を調達、加工して、本場紀州の成熟したこだわりの梅干しをお届けします。
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参宮あわび 磯がら焼
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活あわびに昆布を添えて蒸し、粋人好みの味に仕上げました。あわびの柔らかさと昆布の旨み、肝のほろ苦さが伝わります。
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≪特上鴨ロース≫一湖房
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食通も絶賛するNo.１の鴨ロースをはじめ鴨の料理をご用意しました。手間隙かけた手作りの鴨料理をご堪能いただけます。
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水上食品
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創業八十余年、京都などの高級料亭への仕出し中心に手がける惣菜専門メーカーの名古屋の老舗です。
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石川県 かねなかや次兵衛
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昭和２４年創業 石川県の漬物専門メーカー「かねなかや次兵衛」。加賀百万石の伝統野菜が生み出す味わいをお届けいたします。
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≪牛たん≫ 味の牛たん喜助
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仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げて４０年。手仕込みにこだわった「本物の味」をご堪能ください。
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吉川水産 株式会社
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鮮にこだわる！吉川水産のこだわりの品々をお届け。まぐろ、いくら、鮎、漬け魚。独自のルートを利用した良質な食材をご賞味ください。
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石川県いか釣生産直販協同組合
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イカの三大漁港の一つ。能登の小木港で水揚げされるイカの専門店。鮮度抜群のイカのみを使用し、一つ一つ丁寧に製造しています。
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浅草むぎとろ
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昭和４年、浅草駒形橋のたもとに暖簾をあげたとろろ懐石の専門店「浅草むぎとろ」。名物「むぎとろ」を是非ご賞味ください。
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紀州 梅農家 寺谷農園
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南高梅もしその葉も、全て自家農園産だから安心！日本一の梅の里より無添加のおいしさをお届けします。 |
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京・料亭 わらびの里
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悠久の歴史に育まれた京の食文化を今に伝える料理の数々。海や山の幸、素材の美しさを活かす味わいを京・料亭 わらびの里よりお届けします。
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豆撰
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栃尾の油揚げは有機栽培の新潟産大豆１００％。地元の大豆と地元の水を使用し、1つ１つ手作業で作られています。
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小田商店
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「ツーンと辛い」からし蓮根の専門店。からし蓮根をはじめ、様々な形で蓮根の魅力を伝える、熊本の「れんこん屋」です。
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ニシウオマーケティング
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日本遠洋旋網漁業協同組合（えんまき）を中心としたえんまきグループに所属する卸売業・西日本魚市（株）の東京営業所が前身のさかなの総合商社。 |
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じゃこ天 宇和島屋
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御殿様に献上したお水でつくったふわりと軽いじゃこ天。保存料、化学調味料一切不使用。副材料も国産にこだわってます。
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ミトヨフーズ
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ひとの手から手へ伝わる思いを大切に。いつまでも愛される味を守り続ける。これがミトヨフーズの目指すもの、思いそのもの。「無添加なめたけ」をはじめとした、三豊の「おいしい」をみなさまにお届けします。
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松阪牛大とろフレーク
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牛肉の最高峰・松阪牛をアツアツのごはんにかけて食べる贅沢！松阪牛ならではの香り、甘み、旨み、コクがたっぷり詰まった大とろフレーク。
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竹千寿
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真竹に入ったちまきと笹ちまきです。お祝い事、ちょっとしたパーティにも彩りを添えます。
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笹一
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ふる里の思い出 ふる里の味。今に伝える紀州の味をお届け。和歌山県が厳正な審査を行い、食品では６品しか与えられていない、県を代表する産品です。
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けいはん亭
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先代から受け継いだ昔ながらの本場の味。鹿児島県奄美大島で作られる郷土料理をお楽しみください。
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総本家新之助貝新
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志ぐれ（時雨）蛤と言えば、桑名の「新之助貝新」。
「総本家新之助貝新」は江戸時代より桑名において時雨蛤を製造販売しており、昔ながらの味わいを今に伝えています。
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鮑屋
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小田原・代官町にて創栄４００年。相模湾で獲れた新鮮なお魚をお届けして、信用と信頼を築いてきました。
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