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道頓堀 今井
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古き良き大阪の風情にこだわった、おだしが身上のうどん・そば。今井はなにわの味を究めてまいりました。道頓堀今井のこだわりの味をご家庭でお楽しみください。 |
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ヨコオフーズ （みつせ鶏本舗）
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ヨコオの鶏づくりは、よい雛・よい餌・よい管理にこだわります。ほどよい歯ごたえと豊かな風味の「みつせ鶏」は、素材の価値を感じていただける、違いのある美味しさです。
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鮑ステーキ
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大ぶりの伊勢志摩産鮑を蒸し上げたのち、表面を焼き上げて、ステーキ鮑に仕上げました。磯の香りただようゴージャスな「海からの贈り物」です。
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≪牛たん≫ 味の牛たん喜助
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仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げて４０年。手仕込みにこだわった「本物の味」をご堪能ください。
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参宮あわび 脹煮
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厳選したあわびを一子相伝の「たれ」をたっぷりと使い、独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げました。炊き込みご飯にもどうぞ！
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黒潮町缶詰製作所
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高知県黒潮町産。アレルギーフリー、化学調味料不使用、災害用に、普段用に、どちらでもそのまま美味しく食べられる缶詰セット。
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味覚庵（マルヤマ食品）
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『南高梅』誕生の地、和歌山県みなべ町。自家農園と協力農家から原料を調達、加工して、本場紀州の成熟したこだわりの梅干しをお届けします。
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参宮あわび 磯がら焼
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活あわびに昆布を添えて蒸し、粋人好みの味に仕上げました。あわびの柔らかさと昆布の旨み、肝のほろ苦さが伝わります。
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≪特上鴨ロース≫一湖房
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食通も絶賛するNo.１の鴨ロースをはじめ鴨の料理をご用意しました。手間隙かけた手作りの鴨料理をご堪能いただけます。
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京料理 たん熊 北店
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四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ「たん熊北店」。一期一会の心ばせで、真のもてなしを。 |
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石川県いか釣生産直販協同組合
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イカの三大漁港の一つ。能登の小木港で水揚げされるイカの専門店。鮮度抜群のイカのみを使用し、一つ一つ丁寧に製造しています。
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吉川水産 株式会社
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鮮にこだわる！吉川水産のこだわりの品々をお届け。まぐろ、いくら、鮎、漬け魚。独自のルートを利用した良質な食材をご賞味ください。
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浅草むぎとろ
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昭和４年、浅草駒形橋のたもとに暖簾をあげたとろろ懐石の専門店「浅草むぎとろ」。名物「むぎとろ」を是非ご賞味ください。
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人形町今半
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明治28年牛鍋屋として創業以来、上質の黒毛和牛にこだわる老舗。120年を超え愛される人形町今半自慢の味わいをぜひご家庭で。
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紀州 梅農家 寺谷農園
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南高梅もしその葉も、全て自家農園産だから安心！日本一の梅の里より無添加のおいしさをお届けします。 |
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京・料亭 わらびの里
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悠久の歴史に育まれた京の食文化を今に伝える料理の数々。海や山の幸、素材の美しさを活かす味わいを京・料亭 わらびの里よりお届けします。
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豆撰
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栃尾の油揚げは有機栽培の新潟産大豆１００％。地元の大豆と地元の水を使用し、1つ１つ手作業で作られています。
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小田商店
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「ツーンと辛い」からし蓮根の専門店。からし蓮根をはじめ、様々な形で蓮根の魅力を伝える、熊本の「れんこん屋」です。
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ニシウオマーケティング
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日本遠洋旋網漁業協同組合（えんまき）を中心としたえんまきグループに所属する卸売業・西日本魚市（株）の東京営業所が前身のさかなの総合商社。 |
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じゃこ天 宇和島屋
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御殿様に献上したお水でつくったふわりと軽いじゃこ天。保存料、化学調味料一切不使用。副材料も国産にこだわってます。
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ミトヨフーズ
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ひとの手から手へ伝わる思いを大切に。いつまでも愛される味を守り続ける。これがミトヨフーズの目指すもの、思いそのもの。「無添加なめたけ」をはじめとした、三豊の「おいしい」をみなさまにお届けします。
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竹千寿
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真竹に入ったちまきと笹ちまきです。お祝い事、ちょっとしたパーティにも彩りを添えます。
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下仁田納豆
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素材を生かす、素材を育む手仕事の結晶。ただひたすらに経木納豆を作っています。 |
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笹一
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ふる里の思い出 ふる里の味。今に伝える紀州の味をお届け。和歌山県が厳正な審査を行い、食品では６品しか与えられていない、県を代表する産品です。
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けいはん亭
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先代から受け継いだ昔ながらの本場の味。鹿児島県奄美大島で作られる郷土料理をお楽しみください。
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串乃家
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創業１９７９年の串揚げ専門店。串揚げ一筋。最高の串揚げをお届けします。
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創業文化元年 京湯葉 千丸屋
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創業以来二百余年、京都の地で湯葉づくり一筋に商いを続けてきました。伝統を守りつつ、今後も努力、工夫で進歩を続けます。
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総本家新之助貝新
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志ぐれ（時雨）蛤と言えば、桑名の「新之助貝新」。
「総本家新之助貝新」は江戸時代より桑名において時雨蛤を製造販売しており、昔ながらの味わいを今に伝えています。
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鮑屋
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小田原・代官町にて創栄４００年。相模湾で獲れた新鮮なお魚をお届けして、信用と信頼を築いてきました。
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浜与本店
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御食国（みけつくに）として、古来より朝廷や伊勢神宮に献上してきた日本一の魚介類。絶品牡蠣の佃煮、生しらす、黒ちりめんをお届けします。
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海宝漬 中村家
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食材の宝庫三陸海岸の中心にある釜石の有名料理店、三陸産の魚介類の中から厳選した素材を使用し、職人の心と技を込めた料理を提供しています。
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高浜蒲鉾
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さつま揚げ発祥の地ともいわれる
鹿児島県いちき串木野市で作る
こだわりのはんべん、さつま揚げです。
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米吾
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明治36年、鳥取県米子にて創業。江戸時代まで遡る伝統と、特許製法で唯一無二の味を突き詰めた鮓です。
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ヤマサコウショウ
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昭和９年創業。宮城県石巻市で、水産加工品を中心に製造販売。震災後、牛たん入つくねなどの新商品開発。 |
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青森十三湖 しじみ亭奈良屋
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津軽半島北西に位置する「十三湖」は良質な天然しじみが豊富に採れます。しじみ亭奈良屋が、十三湖しじみのおいしさを皆様にお伝えします。
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佐嘉平川屋
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創業六十余年の豆腐屋、佐嘉平川屋。嬉野温泉名物の「温泉湯豆腐」や寄せ豆腐「佐嘉おぼろ」が人気。
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新橋玉木屋
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創業天明二年（１７８２年）。美味しさ届けて三世紀。伝統の味づくりの心と腕を脈々と受け継ぎ、今日もなお、その純粋な味と 香りは引き継がれています。
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自然薯農園 ファームいせはら
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自然薯は栄養豊富な食材で、古来より珍重されてきました。神奈川県伊勢原市の自然豊かな大山山麓で育てた良質な自然薯を生産者より直送します。
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日本盛 吟醸酒粕漬け
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「日本盛」の上質な酒粕をふんだんに使用した≪酒粕漬け≫。味の染みこんだ、良質な「銀むつ」に「鮭」。絶品の味わいです。
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京かまぼこ いづ萬
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弘化元年（1844年）創業、京都最古のかまぼこ屋“いづ萬”
祇園の料亭や茶事関係、京の食通を唸らせ続けて160余年。歴史と伝統が育んだ、生け魚を用い手造りの逸品をお届けします。
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ますのすし本舗 源
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「名物に うまいものあり ますのすし」大自然の幸と細やかな技が時代を超え息づく富山伝統の味。そこにはふるさとの心が今なお受け継がれ続けています。
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四季食彩 萩
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鯖街道起点の地・福井で一番鯖を扱う懐石料理の店「四季食彩 萩」。絶品の味わいと評判、自慢の「生さば寿司」をはじめ、「味噌焼き鯖寿司」「若狭牛ロース寿司」をぜひご賞味ください。 |
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京都 美山荘
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知る人ぞ知る日本のオーベルジュ、京都美山荘。NIKKEI プラス1「お代わりしたくなるご飯のお供」第２位の「花山椒ちりめん」など食通を唸らせる逸品をご賞味ください！
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鯉の甘露煮
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山形県で永年愛されてきた郷土食『鯉の甘露煮』。臭みもなく、骨まで食べられ、母乳の出が良くなるとも言われています。
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創業１３９年 佐徳
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本場鶴岡産だだちゃ豆を贅沢に使用しました。化学調味料などは不使用で贈答用にも最適です。創業１３９年目を迎えた「佐徳」がまごころをこめてお届けします。
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