奈良屋

奈良屋は、福島県南会津町にあります。 四方を山々に囲まれた、自然豊かな奥会津。
冬になると雪に閉ざされ一面銀世界に。遅くやってくる春には、恵の雪解け水が川を流れます。
夏に向かって山々は青々と勢いづき そば畑は、真っ白な花でいっぱいになります。
秋には、見渡す限りの紅葉。 赤　・　茶　・　黄色。そば畑の収穫も始まります。 奈良屋のそば粉は、
全て自家製粉。 厳選した玄そばを独自の粗挽き製法で製粉します。 長年の技と伝統を受け継いだ
職人たちが 今日も、奥会津の大自然に囲まれながら 丹精込めて丁寧に造り上げます。