中華丼の具・ふかひれ丼の具
四陸（フォールー）より、手軽で美味しい、
コックが仕上げた本格中華丼の具をお届けします。 使いやすく便利な冷凍の個食パック入りです。
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- 2023年8月25日お知らせ
★以下の商品をリニューアルいたしました。★
・中華丼の具醤油味
・中華丼の具塩味
・ふかひれ丼の具
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商品説明
四陸（フォールー）より、手軽で美味しい、コックが仕上げた本格中華丼の具をお届けします。
■貝柱香る海鮮中華丼の具
中国では乾燥させた食材を貨幣に匹敵する価値のあるものとして「乾貨（ガンフォ）」と呼び、古来より大切にしてきました。
中でも干し貝柱は旨みが強く風味が豊かで、非常に美味しい湯（タン）がとれることから高級品として扱われています。※湯(タン)：和食でいう「出汁」
こちらの丼にはその干し貝柱からとったスープを使用。
同じ海鮮ベースのオイスターソースや魚醤などをブレンドし、高級レストランで味わうような上品な丼に仕上げました。
内容量：180g×6袋
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
■金華ハム香る中華丼の具
金華ハムとは中国浙江省の金華地区で生産されているハムのこと。この地域で生産されたものだけがその名で呼ぶことを許されており、イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、スペインのハモン・セラーノと並ぶ世界三大ハムの一つです。
そして湯（タン）というのは和食でいう「出汁」で、中華料理の命ともいえるもの。金華ハムは上質な湯ができることから、古来より料理人たちの間で重宝されてきました。
生姜、にんにく、葱などの薬味を炒めて香りをだし、中華ハムの湯、醤油やオイスターソース、魚醤などを加えて旨みが強く上品な餡に仕上げています。
内容量：180g×6袋
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
■気仙沼産ふかひれ丼の具
宮城県の気仙沼は、世界三大漁場のひとつである三陸沖にあり、古くから漁業が盛んな地域。
そこで水揚げされるサメは国内の90％にもおよびますが、１匹からとれるフカヒレの量はその中のわずか10％だけというとても貴重な食材です。
近年ではシンガポールやインドネシアでも生産されていますが、三陸沖は魚の餌となるプランクトンが豊富な海で、気候風土が干物の加工に最適だったという事もあり、世界の中でも気仙沼産の品質は高く評価されています。
内容量：180g×6袋
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
配送・お支払い
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷凍便でお届け。 |
配達日 |
ご注文から５日(土日祝除く)以内に発送いたします。お届け日のご指定がある場合は、お申込日より７日目以降をご指定ください。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、
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商品情報
| 内容 | ≪お召し上がり方≫
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