越ちゃんの無添加干物
茨城県神栖市波崎で伝統を守り続ける越田水産。 肉厚で脂ののった新鮮な魚を47年守ってきたつけ汁に漬け、 天日で干した自慢の干物。添加物、着色料、防腐剤一切不使用。
茨城県神栖市波崎で伝統を守り続ける越田水産。 肉厚で脂ののった新鮮な魚を47年守ってきたつけ汁に漬け、 天日で干した自慢の干物。添加物、着色料、防腐剤一切不使用。
2024年12月29日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
越田水産の原点の干物!
脂ののったノルウェー産の真鯖を手でさばき、熟成47年のつけ汁で味付けしました。
表面が硬くなる程、干してはおりませんので、ジューシーで身がふんわり、やわらかです。
そのまま焼いてごはんと一緒に鯖定食。
また、てんぷらや小麦粉を軽くふってムニエル等でもご賞味下さい。
鯖サンドウィッチやフィッシュアンドチップスにしても絶品です!
TV、ラジオ、雑誌、WEBなど、各メディアに頻繁に取り上げられ、和洋問わず、数多くの料理人にも絶賛されている越田水産の鯖の文化干しです。
2022年10月4日、「よーいドン!」(関西テレビ)で 俳優三浦翔平さんの≪オススメ!絶品グルメ≫として紹介された他、「たけしのニッポンのミカタ!」(テレビ東京・テレビ大阪系)「ぶらり途中下車のたび」「シューイチ」(日本テレビ系)等で放映されました。
約120g×2枚 ¥648(税込)
大サイズ 約170g×2枚 ¥810(税込)
≪お買い得6枚セット≫
大サイズ 約170g×6枚 ¥2,376(税込)
特大サイズ 約200g×6枚 ¥3,888(税込)
越田水産ではすべて手作業で鯖をおろし、一枚一枚、天日干しにします。順次出荷してはおりますが、お届けまでお時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
送料 |
全国一律990円(税込)
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配達方法 |
クール冷凍便でお届け。冷凍庫にて保存して下さい。
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配達日 |
ご指定日は承れません。順次出荷してはおりますが、お届けまでお時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。長期不在のご予定がある場合はご不在期間を備考欄にご記入下さい。 |
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内容 | 【賞味期限】冷凍で30日間。ご家庭では−18℃以下で保存して下さい。
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