佐知's Pocket
ドラえもんのポケットのように、
美味しいものがポケットから飛び出す！
「佐知’ｓ Ｐｏｃｋｅｔ」とは店主の石原佐知氏が滋賀県大津市にある等正寺の境内で営む、洋菓子とお惣菜のお店です。
保存料・着色料を使わない身体に優しい無添加指向で愛情満点のメニューはほっとくつろげる味と評判です。
「キャラメルシフォンケーキ」はこちらのスペシャリテ。素材を吟味し、ほんのりビターに仕上げた大人のスイーツです。
石原 佐知氏 プロフィール
京都の大和料理学園（現大和学園）La Carriereにて初の女性講師として勤務。
結婚を機に大津市へ。２００４年、自宅にて「お惣菜＆ケーキ工房」のお店をオープン。
