千房

千房
国産きくらげ入り
豚モダン焼6枚セット

千房オリジナルのお好み焼に焼そば麺を挟み豚肉をトッピングした豚モダン焼に、ビタミンＤなどの栄養素が豊富で食感の良い愛媛県産「国産きくらげ」のスライスをトッピングして、味にアクセントを加えました。

GW休業前ご注文受付は、2024年04月25日午前11時までとなります。
GW明けは、2024年05月07日より順次発送いたします。

商品説明

持続可能な共生社会の実現を目標にSDGｓへの取り組みの一貫として開発いたしました。

千房オリジナルのお好み焼に焼そば麺を挟み豚肉をトッピングした豚モダン焼に、ビタミンＤなどの栄養素が豊富で食感の良い愛媛県産「国産きくらげ」のスライスをトッピングして、味にアクセントを加えました。

使用する国産きくらげは「障がい者が生産行程に携わった食品の農林規格（ノウフクJAS）」を取得しており、農業と福祉が連携し、愛媛県奥内子の天然水を使い丁寧に育てられたきくらげです。

持続可能な共生社会の実現を目標にSDGｓへの取り組みの一貫として開発いたしました。
電子レンジで温めていただき、添付のソース等をかけて本格的な味わいをお楽しみください。

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農林規格（ノウフクJAS ）取得の
国産きくらげとは！？

2019年11月に第一号が認定された障がい者が生産行程に携わった食品の農林規格(ノウフクJAS)を2021年6月に認証を取得した国産きくらげは愛媛県で生産されています。
ノウフクJASを取得した生産者「株式会社和光ワールド」のきくらげ生産についての考え方は以下のとおりです。

純国産きくらげの食料自給率が4%と低く、栄養価が高い為、生産及び指導を５年前より全国各地で開始しました。学校給食より、中国産きくらげの残留農薬が検出された問題で、国産きくらげの需要が高まっています。
当社ではハウス栽培ではなく、鉄筋コンクリートの工場なので衛生的で尚且つ、暴風、獣や害虫などによる災害も受けにくく、耐熱性があり温度管理がし易い為に、工程が組みやすく年間を通して安定した生産が可能です。それにより安全面からも障がい者の方と連携をとった作業がしやすくなり、ノウフク連携でのキクラゲ商品を生産していく事が可能になります。(当社では、障がい者の方の工賃を上げることを目標にしております。)
また地域住民の雇用創出と、高齢者の方の就労の機会を生み出せる様に国、地域行政と連携を取りイノベーションを起こします。

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きくらげ栽培に欠かせない水

弊社のノウフクきくらげ工場がある自然豊かな愛媛県喜多郡内子町には、湧き水スポットがたくさんあります。
地元の人は昔から水田の稲作にも利用し、飲み水は勿論、お米を炊く時や、料理等にも日常的に湧き水を利用している方も多く、決して枯れることなく湧き出す天然水が豊富に流れています。
弊社のノウフクきくらげ工場では、山頂付近から水を引き込み天然水で栽培しています。
きくらげ栽培では、水がもっとも重要です。
天然水が豊富なこの地域での栽培は、きくらげにとって最高の環境です。

■千房国産きくらげ入り豚モダン焼6枚セット

価格(税込み)：５，３７０円
内容量：国産きくらげ入り豚モダン焼235g×6、お好み焼ソース25g、ホワイトソース10g、あおさのり0.2g、かつお節1g×各6
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料：送料無料

配送・お支払い

送料	送料無料（お届け先が沖縄は送料1,584円（税込）となります。）※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら
配達方法	冷凍便でお届けします。
配達日	お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
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