たっぷりのクリームを１巻きにしたスーパースターロール、渋皮栗入りのきんとんロール。
ボリュームたっぷりの生クリームを一巻きにしたロールケーキです。ラム酒がほんのり香る生クリームは、あっさりした美味で、ふんわり感重視の生地との相性が抜群です。
豆乳や手亡豆などの和素材を原材料に加え和菓子の製法で作り上げる洋菓子です。たっぷりの空気を含んだロール生地に豪快に渋皮栗をちりばめて焼きしっとりなめらか。2009年モンドセレクション銀賞を受賞した新杵堂の銘菓「栗きんとん」と、甘さひかえめの生クリームを、職人の手で一つ一つやさしく巻き上げました。
１本に和歌山県産の極上みかんをまるっと５玉も使用しています。
原材料のみかんの品質チェックはもちろん、そのみかんがどのような環境で育って収穫されたかを達人たちが目で見て、しっかり確認しているので、美味しさに自信があります。
厳選した極上みかんを包み上げる生地のやわらかさは絶妙でなければみかんのジューシーさをそのままで包み上げることはできません。
通年で美味しく召し上がっていただけるよう、みかんの果汁をそのまま閉じ込める事に徹底的にこだわり、ふわふわに仕上げております。
スーパースターロールケーキ最大の特徴は、なんと言ってもたっぷりと生地に巻き込んだあっさりクリーム。
甘さ控えめで植物性のあっさりクリームは、ラム酒をほのかに効かせているから香りも楽しめます。
植物性のクリームに合うように調合したこだわりの生地は、きめ細かく、ふんわりと仕上げています。
生地とクリームの織りなす、舌の上で溶けるような繊細な食感をお楽しみ頂けます。
生地表面を飾る白い粉糖も美味しさのアクセントになっています。
スーパースターロールケーキは冷凍のままでも、たっぷり入ったクリームがアイスクリームのような食感となり、解凍した状態とはひと味違う美味しさをお楽しみ頂けます。
食後のデザートに、ぜひお試しください。
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| 内容 | 賞味期限：冷凍30日
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