唐房米穀

屋号説明

米を通じて≪食≫と≪健康≫を考える企業。
「米」という素材を「飯」という作品に作り上げ
佐賀の地よりお届けします。

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米を通じて≪食≫と≪健康≫を考える

唐房米穀(とうぼうべいこく)グループは、縄文時代より継承されてきた稲作を日本の生活・食文化の基盤と考え、より安定的に付加価値の高い米穀および米飯食を供給し、「食」分野において社会に貢献することを使命として企業活動を行っています。
また、日本の伝統食の素晴らしさを伝えながら、米の消費拡大に努め、人々の健全な食習慣の維持・促進に貢献してまいります。

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そのような日本の食文化への私たちの思いを形にしたものが、冷凍米飯です。
素材はもちろんのこと調理にもこだわり、ひと釜ずつ丁寧に炊き上げました。

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何気なく口にするこの「炊く」という調理法も、「煮る」「蒸す」「焼く」を連続して行う日本固有の複合調理法です。ここにも日本の文化があります。

私たちは、"RICE"でなく、日本の誇るおいしい"GOHAN"の味を伝えて行きたいと思います。