■黒鮑煮貝 1粒 (肝付70g)
日本近海で獲れた活黒鮑のみを使用した煮貝を木箱へ納めました。
程良い弾力とやわらかい食感を併せもつ逸品です。肝付きで、磯の風味も味わえます。2016年日本ギフト大賞山梨賞受賞。
あわびの煮貝
かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。
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冬季休業明けは、2025年01月07日より順次発送いたします。
商品説明
肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。
また肝も1cm〜2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。
余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用頂けます。スライスした野菜を1〜2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。
原材料：アワビ（国産）、丸大豆しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、酸味料
木箱入りです。
■1個入り（肝付70g×1）
■2個入り（肝付140g（2粒合計））
■エゾ鮑姿煮 3個入り
韓国産のエゾ鮑を、1粒まるごと煮貝に仕立てました。身は柔らかい食感が特徴です。肝も一緒にお召し上がりいただけます。
そのままスライスして、またバターや白ワイン等でソテーしてお召し上がりください。
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商品情報
| 内容 | 賞味期限：出荷日より冷蔵60日 |
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