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神戸牛コロッケ

昔懐かしのお肉屋さんの味わいを
贅沢にも100%神戸牛使って再現。
上質なお肉たっぷり、リッチな甘さに仕上げました。

発送期間
2022年11月下旬頃より
  • 10個

    神戸牛コロッケ
    10個

    商品番号34750

    獲得ポイント:28pt

    送料:¥865

    本体価格:¥2,800

    税込¥3,024

  • 20個

    神戸牛コロッケ
    20個

    商品番号34751

    獲得ポイント:56pt

    送料無料

    本体価格:¥5,600

    税込¥6,048

商品説明

商品説明
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神戸牛をたっぷり使用

お肉は全部神戸牛、部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)です。食感を残すため、ミンチは粗めに挽きました。甘みを醸し出す脂も、もちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。

商品説明

国産玉ねぎ・じゃがいも使用

神戸牛コロッケといえど、メインの素材は、じゃがいも。北海道産のみを使用しております。夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。

商品説明

ポイントは神戸牛の牛脂

お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!
通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。

商品説明

揚げ方ガイド付きでどなたでも美味しく揚げられます。

商品説明

10個・20個セットのご用意

原材料:野菜 [ばれいしょ(国産)、たまねぎ]、牛肉(兵庫県産神戸牛)、砂糖、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ、小麦たん白、植物油脂、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素、 (一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)

1個 80g

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商品情報

内容

賞味期限:製造から冷凍90日