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歴史と伝統の町・石川県金沢の老舗「�睫昶饐ε后廚茲蝓�

創業天保元年(1830年)。
その建物は藩政末期の建築とされ、金沢の指定保存建築物に数えられるなど、深い歴史とともにある老舗中の老舗。
伝統と文化が交錯し、自然に恵まれた金沢の地より昔ながらの製法・手造りにこだわった逸品をお届けします。




創業天保元年(1830年)。
その建物は藩政末期の建築とされ、金沢の指定保存建築物に数えられるなど、深い歴史とともにある老舗中の老舗。
伝統と文化が交錯し、自然に恵まれた金沢の地より昔ながらの製法・手造りにこだわった逸品をお届けします。

