スペアリブの名店 アメリカンクラブハウス
日本のスペアリブ発祥店、目黒都立大アメリカンクラブハウス。
1979年創業、日本のスペアリブ発祥店アメリカンクラブハウスは
今年2019年10月で創業40周年を迎えました。
■アメリカンクラブハウス
≪沿革≫
１９７９年、スペアリブとアップルパイアラモードを看板料理に東京・西麻布にてスタート。
２０１９年１０月で４０周年を迎えた名店です。
現在は東京・目黒 都立大学駅で営業。絶大なる人気を博しています。
ヘルシースペアリブ
材料や調理法を改良しつつ、レストランスペアリブとも呼ばれる新しいスペアリブのスタンダードを確立。
名物料理「ヘルシースペアリブ」は、訪れる各界の著名人も必ず注文するという逸品です。
コンセプト
料理は「意外性」という事が大事と考えています。
アップルパイやスペアリブなど「アメリカン・クラブハウス」のメニュー全体にこの精神は息づいて います。
30年も店をやっていますと、昔デートに来た カップルがお子様をつれて来てくれます。 そんな時が一番うれしい時です。
お客様の「あ！」という感動を感じてもらい たいと思ってます。
店主 古山伸之
