愛媛県産の甘夏のシロップ漬けを使っています。甘夏の特徴でもある雑味の無い甘みを生かし、白餡の甘さを控えバランスよく仕上げています。
こだわりポイント
果物:契約農家から直接仕入れています。
砂糖:北海道産100%甜菜糖
白手亡:北海道の契約農家に作っていただいています。
もち米粉:国産の羽二重餅粉を使っています。
一福百果
甘夏大福
愛媛県産の甘夏のシロップ漬けを使っています。甘夏の特徴でもある雑味の無い甘みを生かし、白餡の甘さを控えバランスよく仕上げています。