日本三大地鶏のひとつ比内地鶏と、精肉として出荷するのはデュロック種の雌豚のみで、
出荷頭数が限られた希少なSPFポークの大館さくら豚。
どちらの旨みも引き出すために特製の粕漬けにしました。
酒粕は地元大館の(株)北鹿の吟醸酒粕を使用しております。
比内地鶏は違いを味わっていただくためにムネ肉とモモ肉を。
さくら豚はジューシーな柔らかさと旨味を堪能できるロース肉を。
加熱済みですので、そのままお召し上がりいただけます。
また、軽く温めると更に粕漬けの豊かな風味をお楽しみいただけます。
それぞれの肉の旨みを味わうことのできるおすすめの一品です。
※お届けの商品はスライスされておりません。
比内地鶏粕漬とさくら豚粕漬セット
比内地鶏と大館さくら豚を粕漬けにしました。加熱済みですので、そのままお召し上がりいただけます。軽く温めるとさらに風味豊かに。それぞれの肉の旨みをご堪能ください。
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2023年12月31日〜2024年1月12日