魚魚一
ごあいさつ
魚料理専門店「魚魚一（とといち）」にお越し下さり、誠にありがとうございます。
魚魚一（とといち）は、静岡県は浜名湖湖畔の浜松市にある魚料理専門店でございます。
四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに『和』を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。
静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。
浜松が誇る『一期一会』『おもてなしの心』で皆様からのご注文を従業員一同心よりお待ちしております。
親方の“料理”へのこだわり
浜松市は『浜名湖うなぎ』が有名ですが、遠州灘や浜名湖の魚介類は、全国ブランドにもなっている良い食材がたくさんございます。
真に美味い魚料理を提供することで、遠州浜松の食文化の全国発信と、地域貢献に少しでも寄与できればと常に願っております。
料理とは奇を衒わないことが結果的には良い場合があります。持論は【シンプル イズ ザ ベスト】この言葉に尽きると思います。
魚魚一の女将が皆様に浜松の
“おもてなしの心”をお伝えします
浜松のおもてなしの心を伝えるべく、商品の梱包から対応まで、かゆいところに手が届くようなきめ細やかなサービスと気遣いに細心の注意をするよう心がけております。
当店へお越しくださる皆様と同様に、ご家庭で「和の雰囲気」と「日本料理」をお楽しみくださいませ。
