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創業明治３６年 京都おだしの≪うね乃≫ |
創業以来百余年。薩摩産の鰹節、利尻島産の天然昆布など
添加物を一切使用していない上質天然素材のみを使用。
おいしい、安全、安心なこだわりの「おだし」をお届けします。 |
おいしい「おだし」のある、しあわせ。
見た目に美しく、食べておいしい日本料理の要はなんといっても良い「おだし」です。
素材の持ち味を最大限に引き立てながら、“おいしさ”の基礎をつくる「おだし」は、
まさにニッポンの味の原点といえるもの。忙しい現代の食卓にこそ、本当に安全で
おいしいものを届けたい。そのまじめな姿勢と想いが、うね乃の味のすべてです。
おいしいものには、人を幸せにするチカラがあります。
よい「おだし」の原点は、よい素材にあり。
鹿児島や北海道など、顔の見える生産者から直接調達した原材料を使い、
昔ながらの製法で丁寧に仕上げています。
上質な「おだし」をぜひ、
ご家庭でお気軽にお楽しみください。
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かつお節へのこだわり |
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数十工程を約半年以上かけて完成する
かつお節も、元々は一生海で泳ぎ続ける
魚のかつおであります。
いくら熟練した職人でも、元の魚が悪ければ
美味しいかつお節は出来ません。
削り節に加工しても、酸味が出たり、濁ったりと
品質に問題がおこります。
うね乃では、生の原料からできる限り鮮度の
良い魚質のものを材料に厳選します。
良いおだしの原点はやはり良い素材。
信頼のおける産地とのコミュニケーションを密にして、安全性や味のレベルの確保に努めています。
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ご家庭で手軽に美味しいおだしをお楽しみいただけます。 |
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赤・黄・緑それぞれの「おだしのパックじん」は国産の厳選した数種類の素材をうね乃でブレンド。数種類を味重ねていくことで
複合的なおだしを醸しだすのです。長年の経験を生かし、絶妙な種類の材料を丁寧に粉末にしてブレンドし、どんな料理にもあう「おだし」に仕上げております。
●食塩・添加物・化学調味料・エキス類不使用
●原料のみのだしパック
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※黄（かつおだし）7g×18パック、緑（野菜だし）5g×18パック、
赤（いりこだし）7g×17パック
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選りすぐりの鰹節を、丁寧に削りました。料理によってお好みでお選びいただけます。 |
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削りたての鰹を使ったうね乃秘伝のだし汁で料理がもっとおいしく。 |
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G-Call特典：
本体価格の１％G-Callポイントプレゼント。 |
支払方法：
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求 / 新規お客様はクレジットカード支払 |
配達日：
お申込確認日より５日以内（土・日・祝除く）に発送します。ご指定日がある場合は７日目以降でご指定下さい。
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配達方法：
宅配便でお届け |
賞味期限：
「だし屋のしろだし」240日、「そばつゆ」120日、「おだしのパックじん」180日、「絹花」180日、「花かつお」180日 |
キャンセル方法：
キャンセル不可
ただし、お届け商品に汚損・破損があった場合には商品の発売元が責任を持ってお取替えいたします。 |
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