福津産天然真鯛を使った鯛茶漬け・鯛めしの素のセットです。鯛茶漬けは漬け丼として、〆は鯛の煮干し出汁をかけ鯛茶漬けにしてお召し上がりいただけます。鯛めしの素は一度焼いた鯛の頭からとった上品な出汁で料亭の味をあじわえる贅沢な一品です。
2024/04/29 〜 2024/05/09のお届けご指定はできません。
・真鯛の切身は福津産天然真鯛を活〆瞬間冷凍したものを真空パック
・瞬間冷凍技術を用いることで冷凍とは思えない食感と鯛本来の旨味を味わうことができます
・まずは漬け丼として、〆は鯛の煮干し出汁をかけ鯛茶漬けにしてお召し上がりいただけます
原材料：真鯛切身（福岡県福津市産）、鯛煮干し出汁、漬けだれ（濃口醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、料理酒）、すりごま、わさび／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）
・真鯛の切身は表面を軽く焼いて香ばしさを出したものを瞬間冷凍して真空パック
・一度焼いた鯛の頭からとった上品な出汁。料亭の味をあじわえる贅沢な一品
原材料：真鯛半身1枚（福岡県福津市産）、鯛の合わせだし（鯛、昆布、薄口醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、料理酒、しょうが、塩）
価格(税込み)：３，８９２円
内容量：鯛茶漬け2人前・鯛めしの素3人前
鯛煮干し出汁100ml、真鯛切身50g、漬けだれ35ml、すりごま3g、わさび2.5g 各2ヶ、真鯛半身70g、鯛スープ190ml 各1ヶ
賞味期限：製造日から冷凍保存で90日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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