イタリア陶器と食文化のセミナー
セミナーでは、それぞれの地域の陶磁器を通して、その風土や
食文化に触れて、イタリアの魅力を探っていきます。
1回に1つの州を取り上げ、それについてのレクチャー。
前半はその歴史や文化、特産物・郷土料理などについて解説。
後半はその地域の郷土料理のレシピをご紹介し、
ご試食していただきます。
お料理は、ご自宅でも作っていただけるレシピです。
毎回イタリア各州の風土や習慣について楽しいお話を聞かせてくださる
セラミック作家の池田先生。今回までに5つの州についてお話いただきました。
9/4 vol.6 はウンブリア州、11月6日 vol.7 はアブルッツォ州を取り上げます。
イタリア好きの方、是非ご一緒にイタリア縦断ツアーを楽しみましょう。
きっと新しくて美味しい発見があるはずです。全シリーズが終わる頃には
あなたもすっかりイタリア通です。
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