山形県産西洋梨 シルバーベル

クリスマス頃に食べ頃を迎える大きな西洋梨シルバーベル。 知名度は低いが、そのとろける味わいはまさに格別です。 山形寒河江より厳選した特秀品をお届けします。

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  • 特秀 5kg (10〜12玉入)

    山形県産西洋梨 シルバーベル
    特秀 5kg (10〜12玉入)

    商品番号20317

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    本体価格:¥4,260

    税込¥4,600

商品説明

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シルバーベルとは

「シルバーベル」は、大きさが1玉500g前後にもなる(ラ・フランスよりも1.5倍ほど大きい)、ベルの形をした重量感のある西洋梨です。
あまり名前は知られていませんが、そのおいしさは抜群!大きな見かけと異なり、濃厚で多汁な果肉、気品のある味と香りととろけるような食感は格別。しかもラ・フランスにはない酸味もあって、甘みと酸味のバランスが絶妙!酸味と言っても酸っぱいわけではなく、甘さの中に“爽やかさな味わい”がプラスされ、一層繊細で深い味わいになります。
立派な見た目と、そのおいしさの洋梨です。

山形産 シルバーベル
特 秀JAさがえ西村山、西洋なし出荷規格・・・詳細はクリック

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シルバーベルの食べ頃

シルバーベルが到着した後も、すぐには食べられません。
皮の色が緑色から黄色みが強くなる。上部の皮の表面にシワが出る。軸の周りの実が柔らかくなる。甘い香りが漂ってくる・・・。
こうした兆候を待って召し上がるのが、果汁も甘みも風味も増して一番美味しくなります。召し上がる少し前に冷蔵庫で冷やすと、まさに極上のスイーツのようです。

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5kg(10玉〜12玉入り)

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