第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞 白桃の果肉とピューレを加えた、マスカルポーネのムースを 求肥でやさしく包み込んだ、桃にそっくりなチーズケーキです。
第10回日経レストランメニュー 総合グランプリ受賞しています。
桃香るクラッシュゼリーを敷きつめた上に、白桃の果肉とピューレをたっぷり加えた、イタリア産ガルバーニマスカルポーネのムースを、グレナデンとバパマンガ(バナナ・マンゴー・パッションフルーツ)のトロピックフルーツのピューレでグラデーションを醸し出し、求肥でやさしく包み込んだキュートな桃のケーキ。
ふんわりとろけるような生地とやわらかくのびる求肥の絶妙な食感をお楽しみください。
内容量：120g×2個入×3箱
内容量：120g×9個入
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| 内容 | 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日
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