塩辛バル（飲食店）でも人気の塩辛３種。お酒好きには堪らないセットです。贈り物にもふさわしいギフト箱入りです。
酒飲みのための、手間暇かけたいか塩辛の傑作
国産真いかをわたに漬け込み、30日以上もの長期熟成の暁に作り上げた、イカと腸の旨み溢れる逸品。
天日干ししてから漬け込むことにより、旨みを凝縮し、味わいに深みを出しています。
天瀬戸内の焼塩を使用し、カドのないまるみのある仕上がりに。
いかの風味と旨みを堪能できる、芳醇かつ濃厚な旨みが特徴。
うまい日本酒で一献。
賞味期限：冷凍90日・解凍後 冷蔵21日
北海道産のほたて貝ひもを使用。
唐辛子でピリ辛に仕上げ。
ほたて貝ひもの食感と、ほんのり甘辛い味付けが絶妙なハーモニー。
ご飯とも、辛口の日本酒に合わせても◎。
賞味期限：冷凍90日・解凍後 冷蔵45日
食通も唸る、酒盗の最高峰。1年かけて丁寧に熟成
鯛の腸を裏返し、包丁の背で丹念に不純物を取り除き、食感が味わえる大きさに細かく刻みました。
希少な白子、真子も一緒に塩で漬け込み、一年かけて丁寧に熟成させています。
鯛ならではの上品な甘みと旨みが堪能できる塩辛です。
日本酒に合わせて。
お酒の〆にお茶漬けに入れて食べるのもおすすめです。
賞味期限：冷凍90日・解凍後 冷蔵30日
価格(税込み)：4,500円
内容量：暁〜長期熟成いか塩辛900g、ほたて塩辛100g、真鯛の酒盗90g
賞味期限：製造日から冷凍保存で90日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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