新鮮な片口いわしを、1尾1尾丁寧に手作業で捌き、 瀬戸内海産の塩と国産ハーブやスパイスで塩漬けし じっくりと長期間熟成させ、旨味をギュッと閉じ込めました。
瀬戸内海をはじめ、西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けし、じっくりと長期間熟成させ、旨味をギュッと閉じ込めます。 出来上がったアンチョビを熟練した職人さん達の手作業により、1枚1枚瓶の中に詰められ、見た目にも美しいアンチョビが完成されます。
なたね油に漬けこみました。
パスタの具や、サラダに和えたり、パンにバターを塗ってのっけて食べるのもおススメです。
原材料：片口いわし(国内産)、食用なたね油、食塩、香辛料 （ブラックペッパー、ローズリー、ローリエ）
内容量：70g(固形量50g)
賞味期限： 製造日より180日(未開封時)
※本製品につきまして、まれに白粒状の物質が発生いている場合がございますが、片口いわしから出る脂質成分ですので、安心してお召し上がり下さい。
同じく国産の片口いわしをこだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けし、じっくりと長期間熟成させ、イタリア産オリーブオイルに漬けこみました。
原材料：片口いわし(国内産)、食用オリーブ油（イタリア産）、食塩、香辛料 （ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）
内容量：70g(固形量50g)
賞味期限： 製造日より180日(未開封時)
※本製品につきまして、まれに白粒状の物質が発生いている場合がございますが、片口いわしから出る脂質成分ですので、安心してお召し上がり下さい。
アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。
こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。
添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。
原材料：食用なたね油、ちりめん、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ（片口イワシ、食用なたね油、食塩、ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）、食塩、香辛料（赤唐辛子）
内容量：80g
賞味期限： 製造日より365日(未開封時)
※アレルギー物質「ごま」を使用しています。
※ちりめんは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。
※油が白く固まる事がありますが品質上問題ありません。
瀬戸内海をはじめとする、新鮮な片口いわしで作った、当社のアンチョビを使用しております。
ちりめんじゃこ、白ネギ、生姜、ニンニク、アンチョビなどをごま油、菜種油でゆっくりと加熱し、旨味を引き出しています。
オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました。
温かいご飯に合わせるのもよし、冷奴にトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。
原材料：食用ごま油（国内製造）、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖／加工デンプン、（一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む）
内容量：80g
賞味期限： 製造日より365日(未開封時)
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