越前焼工業協同組合

陶土にこだわり、越前町内で採取した土を坏土工場で精製し
窯元に供給して商品を作っています。鉄分を多く含むため、
焼き上がりが渋く温かみのある土味が最大の魅力です。

越前焼について

越前焼は、今から約850年前の平安時代末期から始まりました。
その頃は、主に水がめ（水や穀物用）や、すり鉢といった
日用雑器を中心に生産しておりました。
そして、越前海岸に近い立地から商品は北前船によって
北は北海道から南は島根県まで広まり、北陸最大の窯業産地として発展しました。
しかし、水道の普及や磁器製品の広まりによって需要が落ち込み、
越前焼は一時期衰退してしまいました。
その後、地元の研究者水野九右衛門氏と、日本の陶磁器研究者
小山冨士夫氏によって発掘調査と研究が進められ、
復興を遂げることになりました。
また、昭和23年には小山冨士夫氏によって越前焼が「日本六古窯」
の一つに数えられ、全国に知られる焼き物となりました。
越前焼の名称は、昭和40年５月の県窯業開発振興協議会において、
県内で生産される各窯元の焼き物の名称を
越前焼に統一することが決定されました。（福井県窯業誌より）
その後、昭和46年には越前陶芸村が建設され、昭和61年には国から
伝統工芸品として指定を受けました。
また、平成29年４月には日本六古窯として日本遺産認定を受け、
県外だけでなく海外に向けても発信を続けています。