クッキーのご紹介
●ミニコンゴーレ
メレンゲにココナッツのすりおろしたものを混ぜて焼いたクッキーです。
●オスティ
米粉を使用したバニラ風味のクッキーです。
●アマンディーヌ
粉末アーモンド風味のクッキー。
●ラングドシャー
室温で柔らかくして練ったバターと同量の砂糖を合わせ、それに小麦粉、卵白、バニラエッセンスを加えて生地を作り、軽く、口の中で溶けるような食感が特徴のクッキーです。
●パイユオフロマージュ
2種類のチーズ味のクッキーです。
●プティサレ
甘さの入ったチーズ風味のクッキーです。