ガトーセック

素材の味を引き出すためにしっかりと焼き上げた焼菓子5種類のアソートです。レモンを併せてやさしく爽やかな風味の味に仕上げた「マドレーヌ」に、香り豊かなプラリネクリームサンドした「ダクワーズ」、カカオニブで調整した「ショコラフィナンシェ」、フランス(ゲランド)の塩を使用したバターたっぷりの「フィナンシェ」、ラズベリージャムをサンドした「フロランタン」どれも特徴的でお手みやげに最適な商品です。

  • 5個入

    ガトーセック
    5個入

    商品番号75147

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    本体価格:¥1,750

    税込¥1,890

  • 10個入

    ガトーセック
    10個入

    商品番号75148

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    本体価格:¥2,800

    税込¥3,024

商品説明

商品説明

マドレーヌ・シトロン

貝殻の形が特徴的なフランスの伝統菓子「マドレーヌ」。
レモンを併せて優しく爽やかな風味の味に仕上げています。
レモンとバターの風味バランスに拘りました。

ダクワーズ

ふわふわの生地は小麦を使わずに、卵白、アーモンドパウダーと砂糖のみを使用して焼き上げました。
ヘーゼルナッツの香り豊かなプラリネクリームをベルギー産チョコレートと併せてサンドしています。

フロランタン

ラズベリージャムをサンドしたフロランタン。
サブレ生地にはバターをたっぷり使用し、1枚全体の風味にも拘りました。
層になったアーモンドとサクッとしたサブレの食感をお楽しみいただけます。

フィナンシェ

フランス(ゲランド)の塩を使用したバターをたっぷりのフィナンシェ。
素材本来の味が楽しめるよう作られたシンプルなフィナンシェです。

ショコラフィナンシェ

フランス(ゲランド)の塩を使用したバターをたっぷりのフィナンシェ。
素材本来の味が楽しめるよう作られたシンプルなフィナンシェです。
カカオニブをアクセントにした少し大人のフィナンシェです。

商品説明

■ガトーセック 5個入り

価格(税込み):1,890円
内容量:5個入(マドレーヌ・シトロン、ダクワーズ、フロランタン、フィナンシェ、ショコラフィナンシェ)×各1個

商品説明

■ガトーセック 10個入り

価格(税込み):3,024円
内容量:10個入(マドレーヌ・シトロン、ダクワーズ、フロランタン、フィナンシェ、ショコラフィナンシェ)×各2個

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商品情報

内容

賞味期限:製造日から常温保存で60日
原材料:

【マドレーヌ・シトロン】バター(国内製造)、液全卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、レモン砂糖漬加工品(レモンピール、砂糖、水飴、濃縮レモン果汁)、レモンジュース、レモン果皮、 食塩/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)

【ダクワーズ】液卵白(国内製造)、アーモンドパウダー、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、ヘーゼルナッツペースト(ヘーゼルナッツ、砂糖)、砂糖、チョコレート、乾燥卵白/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む)

【フロランタン】砂糖(国内製造)、小麦粉、バター、アーモンドスライス、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、ラズベリージャム、液全卵、蜂蜜、水飴、 ショートニング、転化糖、ラズベリーペースト、食塩/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、乳化剤、着色料(紅麴、クチナシ)、メタリン酸Na、安定剤 (増粘多糖類)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)

【フィナンシェ】液卵白(国内製造)、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、食塩/膨張剤、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)

【ショコラフィナンシェ】液卵白(国内製造)、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアパウダー、カカオニブ、転化糖、食塩/膨張剤、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含 む)

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