奈良一奈良漬 いせ弥

屋号説明

奈良一奈良漬 製造元 いせ弥は、
旧伊勢街道の要所:大宇陀にて、
慶応2年創業の老舗でございます。

屋号説明

江戸時代の建物が残り、国の重要伝統的建造物保存の指定を受けている地区の中心地で、
慶應2年(1866年)に創業の老舗です。
昭和初期には造り酒屋を営んでいたことより、
いまも造り酒屋つながりで良質な酒粕をふんだんに手に入れることができるのが強みです。

奈良県の中でもやや山間の高地に位置する
「宇陀」の気候は、夏でも涼しいところ。
さらに昔ながらの土壁に囲まれた貯蔵庫は真夏でもヒンヤリ感が感じられるほどの安定した環境で、文字通り「じっくり」と味を含ませるのに最適な場所です。

屋号説明

店主のコメント

当店≪奈良一奈良漬≫は、
古代より名高い奈良特産の甘美な酒かすをもとに、当店にて吟味いたしました優良品を
伝承の製法をもって国内で漬け込みました。
味・色・香り共 他の追随を許さぬ逸品と
ご好評をいただいております。

歴史の町の伝統の味。
必ずやご満足いただけるものと自負しております。