ふぐの本場下関より直送。トラフグは「ふぐの王様」と称されており、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ねそろえた美味しさがあります。ちり鍋は「ふぐの女王」と称される真ふぐを使用しており、火を通すことでプリプリの食感と強い甘味という特色を堪能していただけます。さらに、ちり鍋の具材としてとらふぐ皮を練りこんだつみれとまふぐ唐揚げ、弊社でこんがりと焼き上げたヒレを使用したヒレ酒も入ったフルコースセットになっています。
ふぐの本場下関より直送。トラフグは「ふぐの王様」と称されており、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ねそろえた美味しさがあります。ふぐの旨味を際立たせるシメの工程は、弊社独自の「ハイブリッド熟成」により一般的な方法に比べ、身の鮮度と旨味を残したまま短時間で熟成をしています。ちり鍋は「ふぐの女王」と称される真ふぐを使用しており、火を通すことでプリプリの食感と強い甘味という特色を堪能していただけます。さらに、ちり鍋の具材としてとらふぐ皮を練りこんだつみれとまふぐ唐揚げ、弊社でこんがりと焼き上げたヒレを使用したヒレ酒も入ったフルコースセットになっています。
価格(税込み)：１１，３５０円
内容量：とらふぐ刺身60ｇ、真ふぐ鍋用切身360ｇ、とらふぐ身皮50ｇ、真ふぐ唐揚げ200ｇ、ふぐ皮つみれ10粒、特製ふぐ醤油150ml、もみじおろし40ｇ、ひれ酒180ml×2
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料：送料無料
価格(税込み)：１5，５００円
内容量：とらふぐ刺身100ｇ、真ふぐ鍋用切身500ｇ、とらふぐ身皮100ｇ、真ふぐ唐揚げ200ｇ、ふぐ皮つみれ10粒、特製ふぐ醤油300ml、もみじおろし40ｇ、ひれ酒180ml×3
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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