ブーランジュリーピノキオ
株式会社ブーランジュリーピノキオは愛のある仕事に取組み、成長し続けます。
日本初！オーブンの中でふくらみながら焼き上がる！
とっても不思議な冷凍パン生地！
パン生地には、添加物を極力使用しておりません。
パンを作る過程で添加物を使用すると、生産効率も向上し長期保存も可能になり、パン生地が扱いやすくなります。 しかしながら、添加物の体への影響は未知数です。 ブーランジュリーピノキオ社長石倉の「みんなに安心、安全でおいしいパンをいつでも届けたい」という信念から、保存料など添加物を極力使用しない「冷凍パン生地」が開発されました。 素材には世界自然遺産白神山地からの贈り物「白神こだま酵母」や国産バターなどをふんだんに使用し、素材のおいしさが楽しめるパン生地です。
ふくらむ魔法の冷凍パンシリーズ メロンパン
その様子を動画でどうぞ！
