若狭牛炙りロース寿司

黒毛和種の最高峰・若狭牛の持つ「甘み」を楽しめる押し寿司。 口の中でとろける脂のまったり感を「和辛子」が引き締め、 肉と相性のよい「大葉」の風味が口の中に広がります。

  • 660g(2〜3人前)

    若狭牛炙りロース寿司
    660g(2〜3人前)

    商品番号25842

    獲得ポイント:83pt

    送料:¥770

    本体価格:¥8,300

    税込¥8,964

商品説明

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昭和61年に設立された若狭牛流通推進協議会の規定をクリアしたA-4・A-5ランクの牛肉だけが「若狭牛」と名付けられ、「若狭牛」のブランドが与えられます。 

「四季食彩 萩」では、その最上級A-5ランクのロースを使用。福井県内で22店の精肉店でしか扱っておらず、地元でも大変高級な牛肉と名が通っております。

そのとろけるような肉質は抜群です。

商品説明

塩と胡椒を軽くふる程度で、たいした味付けをしておりません。

それは肉自体に「甘味」があるからで、体温で溶け出す感覚を味わっていただきたいからです。

口の中で溶けだした脂のまったり感を「和辛子」でピリッと引き締めます。
その後、肉にもとても相性が合う「大葉(シソの葉)」の風味が広がります。

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商品情報

内容

商品サイズ:約205×75×30mm
内容量:約660g
賞味期限:製造より36時間
原材料:若狭牛・米(こしひかり)・穀物酢・米酢・砂糖・ガリ・昆布・天然塩・大葉

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