「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干
噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。
噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。
2025年01月03日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然、旨みもちがいます。
※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。
また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけるギフトです。
価格(税込み):4,104円
内容量:白かれい3〜4枚、のどぐろ3〜4枚
原材料:エテカレイ(ソウハチカレイ)、ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩)
賞味期限:製造日から冷凍保存で60日、冷蔵保存で2日
配送方法:冷凍便でお届けします。
お召上がり方:自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。)
送料 |
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