| ★ガティノワ・グラン・クリュ・ロゼ |
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【産地】フランス シャンパーニュ
【品種】ピノノワール90％、シャルドネ10％
【生産年】NV
【タイプ】シャンパン
【香り】ベリー系弾けるようなブーケ
【味わい】骨格のしっかりとした味わい、きめの細かい泡
【アルコール度】12％
【相性料理】前菜・あまりソースの
強くないお肉料理と良く合います。
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格：７,１５２円/７５０ｍｌ
（送料税込）
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ピンクの食材とシャンパンで春らしいパーティーに！！
サーモンの持つ酸味と旨味が《ロゼのシャンパン》ととても合います。ピンク色のお料理とワインはパーティーを盛り上げるのに最適な組み合わせです。
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ノルウェー産
スモークサーモン
詰合せ |
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《ワイン担当：ちひろのコメント》
シャンパーニュ最高峰の村で造られるロゼのシャンパーニュです。
シャンパーニュは、一般に、『ハレの日に楽しむ乾杯のお酒』とされていますが、
このワインは力強さ・エレガントさも合わせ持つので、前菜からメイン・デザートと幅広く使えます。
かつての王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走した程、
素晴しい畑でできたワインを是非お試し下さい！ |
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| ★プロセッコNO.1 |
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【産地】イタリア・ベネト州ヴァルドビアデーネ
【品種】プロセッコ種
【タイプ】ドライ
【等級】D.O.C.(統制原産地呼称)
【相性の良い料理】フルーティーでも甘さ控えめ。深い味わいはトマト料理や、パスタ、リゾットに合います。
【アルコール度】11％
【輸入業者】イーグループ・ジャパン
価格：５,７７５円/７５０ｍｌ
（送料税込）
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旬の野菜を使った「ちらし寿司」と《スプマンテ》で大人も子供も大満足！！
ホームパーティーでちらし寿司を作るなら、「そらまめ」や「筍」が旬です！ワインは、やわらかくなめらかなイタリアのスプマンテを合わせて華やかに！。フルーティーでバランスのとれた味わいです。 |
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かごしまブランド
指宿産
そらまめ |
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≪厳選≫
合馬タケノコ（筍） |
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《ワイン担当：ちひろのコメント》
『プロセッコ』とは、イタリアのベネト州で造られるぶどう品種のことです。
このワインはフルーティーな香りとキリッとした酸味のバランスがすばらしく、
お寿司のようなさっぱりした和食にぴったりです。
フェラーリのF1優勝を 祝うイタリア最高峰スプマンテ(発泡性) で、
乾杯時も盛り上がりますよ！ |
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| ★クローズエルミタージュ（白） |
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【産地】フランス、ローヌ地方
【品種】マルサンヌ１００％
【生産年】2000年
【生産者】ドメーヌ デュ パヴィオン メルキュロル
【タイプ】白
【香り】洋梨のコンポート、きのこ
などの熟成感のある香り
【味わい】ふくよか。果実味、酸味
が溶け込んで落ち着いた印象。
【アルコール度】13％
【相性料理】きのこを使った肉料理など
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格：３,３７２円/７５０ｍｌ
（送料税込） |
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「あんこう鍋」にも最適な《白ワイン》があります！！！
今、旬のあんこう鍋には、やわらかでふくよかなワインが合います。マルサンヌ種
１００％のこの白ワインは旨味ののったあんこうと相性バツグンです！
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鮟鱇（あんこう）セット |
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《ワイン担当：ちひろのコメント》
マルサンヌ100%で造ったとてもしっかりした味の白ワインです。
白ワインの酸味が苦手な方にオススメです。
また、２０００年はフランス全体のワインの出来がとても良かった年 です。
熟成感も出てきた今はまさに飲み頃です。
この価格でこの味は、コストパフォーマンスにでも抜き出た１本です。 |
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| ★サン・シニアン・キュベ クロ ドゥ ラ シモネット |
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【産地】フランス ラングドック
【品種】ムールベードル70% グルナッシュ30%
【生産年】2001年
【生産者】マス シャンパール
【タイプ】赤
【香り】ブラックベリー、カシスなどの
リキュールや樽からくるバニラ香
【味わい】濃縮された果実味のある
ボリューム感ある味わい。
【アルコール度】14.5%
【相性料理】すき焼き、ぼたん鍋
【輸入業者】横浜君嶋屋
価格：４,１２８円/７５０ｍｌ
（送料税込） |
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みんな大好き！の「すき焼き」にはこのワイン！！
冬の人気メニューのすき焼きも、より上質なお肉と、ボリューム感たっぷりの南仏の赤ワインを合わせれば、定番メニューもグレードアップ！できますよ。
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すき焼き用「店長セレクト」 ５００ｇ |
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《ワイン担当：ちひろのコメント》
とてもしっかりした味の赤ワインです。
樽熟成からくる、複雑な香りやボリューム感で飲んで、満足の１本です。
すき焼きなど、お醤油のような濃い味つけの和食にも負けない味わいです。
2001年のラングドックのワインは素晴しい出来でした。
今飲んでも、熟成感もでてきていて、味わい深いワインに仕上がっています。 |
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過去のオススメワインはこちら |
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