酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya)

2種類の吟醸香を纏った香り高い純米大吟醸

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    酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya)
     

    商品番号66827

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    本体価格:¥7,000

    税込¥7,700

商品説明

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造りの特徴
酔鯨 純米大吟醸 弥」では酵母に高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。この酵母は、吟醸香の主成分であるリンゴ様の香り(カプロン酸エチル)とバナナ様の香り(酢酸イソアミル)の2つの芳香を高生産する特徴があります。また原料米には、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、純米大吟醸にふさわしい品の良さを求めるために精米歩合は40%としました。

味の特徴
酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。
アルコール度数:16度
飲み頃温度:冷やし 5〜10℃


パッケージ
酔鯨のWhale Tailをシンプルに表現したパッケージです。シンプルながら高級感を演出する黒ボトルを使用し、品質保持のために重要な遮光性にも配慮しています。また外観には存在感のあるレッドのWhale Tailを表現し,カートンには細かなエッジング模様を施しました。

商品説明

■酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya)

価格:税込み7,700円
内容量:720ml
配送方法:冷蔵便

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