離宮ぽん酢の冷やしうどん

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    離宮ぽん酢の冷やしうどん
     

    商品番号83811

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    本体価格:¥3,100

    税込¥3,348

商品説明

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〜名水に出汁を効かせて〜

大阪で唯一、日本名水百選に認定されている「水無瀬神宮の御神水」を使用した名水仕込みのぽん酢。
素材にこだわり、昆布や鰹節、しいたけなどの自然素材で出汁を効かせ、酸味を抑えました。口当たりが重たく感じる硬水の特徴を、柚子やすだちの柑橘をあわせることで軽く仕上げました。

柚子やすだちをたっぷり使用したぽん酢が、さっぱり・すっきり感を演出し、夏の暑さを和らげてくれます。

商品説明

〜ぽん酢をそのままかけて〜

お付けしている手延べうどんは、小麦粉が持つ本来の甘みと香りを限界まで引き出すため、油を使わずに吉野葛を麺の表面に塗付し、熟成と乾燥を重ねたしなやかでつるつるとした食感が特徴。

一度、茹でた手延べうどんを冷水で締め、離宮ぽん酢をそのままかけてつるっと召し上がると、口の中にさっぱり感が広がります。

〜お好みでアレンジを〜
また、味のアクセントとして鍋用にお作りした特別な『鍋ふりかけ』をおかけください。それまでの味とは一風変わった、上品なぴりっとした味わいをお愉しみいただけます。
お好みで刻み葱やかつお節、天かす、卵などを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

商品説明

■離宮ぽん酢の冷やしうどん

内容量:離宮ぽん酢300ml、半生うどん180g×2、鍋ふりかけ5g
賞味期限:製造日から常温保存で60日
配送方法:宅配便(常温)でお届けします。

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商品情報

内容

原材料:【離宮ぽん酢】果汁(ゆず、すだち)(国内製造)、しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、発酵調味料、食塩、かつお節、酵母エキス、しいたけ、昆布、(一部に小麦・大豆を含む)、【半生うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉、【鍋ふりかけ】昆布(国産)、醤油、ごま、鰹節、七味唐辛子、柚子皮、青のり、米麹、酵母エキス、(一部に大豆・ごま・小麦を含む)

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