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徳島 いちご農家 西岡産業

「自分の子供に食べさせたいものをつくる」がコンセプト。
源氏に「勝」ちを「占」めさせた先勝祈願の地のあまいイチゴ。
妥協せずこだわってわがままを通したらおいしいものができました。
にしおかジャム
にしおかジャム
いちご農家が30年、家族の為に作り続けたいちごジャム
着色料・保存料は一切使わず、原料はいちご、砂糖、レモンのみ
いちごをふんだんに使った濃厚いちごジャムです。
発送期間通年お届けしています。
農家がつくった にしおかジャムいちご
材料はいちご・砂糖・レモン。以上です。30年、いろいろな材料を試しましたが、シンプルが一番という結論になりました。

多くのいちごジャムにペクチンが添加されるのは、いちご本来のペクチンだけではいちごジャムになるまでにたくさん水分をとばさなければならず、色も悪くなってしまうから。
でも添加物のペクチンが入っていると、気のせいかもしれませんがやっぱりペクチンの味がするように感じますし、そもそも家族のためのジャムに添加物は入れたくない。なので、私たちのジャムはペクチン不使用です。かわりにレモンを入れます。味の名脇役でもあるレモンは、ジャムのきれいな色を保たせてくれます。
でも添加物のペクチンより弱いので、私たちのジャムはおもいっきり水分を飛ばします。だからこそ、ひと匙あたりのいちごの量が多く、濃いんです。

手間を惜しまず、一粒ずつハンドピックしたいちごを使います。
1パックに25粒以上!贈答箱入り濃厚いちごジャム
加工用として売られているいちごには、稀にいちごの味を著しくおとす病気や害虫に冒されながら、その病気が表出しているところを切り取られて販売されているものが混入している場合があり、ジャムの材料に使うと著しく味が悪くなってしまいます。私たちが使ういちごは、畑直送のへた付きのもの。収穫時と、いちごを丁寧に洗う時と、へたを落とすときの3回、味を落とす原因になるいちごが入らないよう、一粒ずつ入念にチェックしています。
面倒だけど、こんなに材料にこだわれるのは、いちご農家だからです。
■いちごジャムセット 130g×2個
原料名:いちご(徳島県勝占産)、砂糖(北海道産)、レモン(国産)
内容量:130g×2個
賞味期限:商品発送日から約3ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)無添加の果実感の高いジャムですから、開封前も開封後も必ず冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

価 格:2360円(税別、送料無料)
生の苺の時期限定!
勝占いちごと にしおかジャムいちごのセット
■ことほぎセット
*今季の販売は終了しております。
勝占いちご15粒+いちごジャム2個
産地および原材料名:【いちご】徳島県勝占産、品種はさちのか、またはゆめのか。【ジャム】いちご(徳島県勝占産)、砂糖(国産)、レモン(国産)
内容量:【いちご】15粒、【ジャム】130g×2
賞味期限:【いちご】生鮮品です。数日中にお召し上がり下さい。【ジャム】商品配送日から約3ヶ月。(製品に明示)
保存方法:【いちご】要冷蔵(10℃以下)、【ジャム】要冷蔵(10℃以下)無添加のジャムですから、開封前も開封後も必ず冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

価 格:7,560円(税別、送料無料)
一定糖度を超えない場合出荷できません。
ご了承くださいませ。

ご注意:
天候や収穫状況により、またご注文が予定数を超えた場合など、発送が遅れる場合がございます。
パウチの帯についてるかわいいコック姿のタヌキさん。
なんと絵本作家の田中六大さんに描いて頂きました。
かわいいパッケージなので、そのままプレゼントしたり、ちょっとしたお返しにお渡しするのにも最適。
原料名:
いちごジャム(プレザーブスタイル):いちご(徳島県勝占産)、砂糖(北海道産)、レモン(国産)

お誕生日メッセージカード(定形文)のご用意があります。ご希望の場合は、備考欄に御記載ください。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

にしおかジャム いちごジャムセット
(商品番号:43078)

本体価格:¥2,360
送料:¥0  各税抜
数量:
にしおかジャム ことほぎセット(ジャムといちご)
(商品番号:42498)
生の苺は糖度が基準に満たない場合発送はできかねますのでお待…
本体価格:¥7,560
送料:¥0  各税抜
販売終了
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無料
配達方法
クール冷蔵便
支払方法:
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求 / 新規お客様はクレジットカード支払い
配達日:
お申し込み後、10 日以内(土・日・祝日除く)に発送します。

ことほぎせっとは、生の苺が含まれます。糖度が基準に満たない場合発送はできかねますのでお待たせすることがございます。ご理解の程お願い申し上げます。
キャンセル
キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。
但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
 
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