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Jugemu
シチューセット

Jugemu シチューセット

TRATTORIA Jugemu
東京都千代田区、JR神田駅南口に店を構えて20年。
下町のトラットリアとして多くのお客様に愛される名店が
特にこだわり作る「煮込み料理」2種をお届けします。

TRATTORIA Jugemu

JR神田駅南口から徒歩1分。
下町の隠れ家的トラットリア。
壁一面を無数のワインボトルが飾る階段を下った地下1階に広がる
落ち着いた空間で自慢の料理とワインが堪能できます。
2017年9月には開店20周年を迎えました!
ワインとお酒に合う自慢の料理はパスタ、ピッツァ、メインディッシュまで。
今回は特に人気の牛肉を使用した煮込み料理
「牛タンシチュー」と「牛ホホ肉の赤ワイン煮」をお届けします。
牛タンシチュー (深層水調理)

深層水と煮込みソースで良質な牛タンをじっくり煮込んでから軽く焼き上げ、
赤ワインを加えた特製デミソースで仕上げたジュゲム自慢の逸品。

ボリュームある牛タンが口の中でスッとほぐれるほど柔らかく煮込まれています。
牛ほほ肉の赤ワイン煮

厳選した牛のほほ肉の脂身を削り、お店独自のレシピで赤ワインを使用したソースで
長時間煮込んで柔らかく仕上げました。

ほほ肉のとろけるような舌触り。コクのあるソースが格別です。
セット内容
牛タンシチュー 2食
180g×2パック

牛ほほ肉の赤ワイン煮 2食
180g×2パック
■内容量
牛タンシチュー 180g×2食
牛ほほ肉の赤ワイン煮 180g×2食
■賞味期限
製造日より冷凍1年
■調理方法
凍ったまま袋ごと湯煎で加熱してください。
※電子レンジを使用の場合は、解凍した後に袋から商品を器にあけて加熱してください。
■保存方法
お届けした商品は速やかに冷凍庫(−18℃)にお入れください。
■原材料
牛タンシチュー
牛舌肉(米国産、カナダ産、その他)、デミグラスソース、煮込みソース(トマトペースト、人参、玉葱、酵母調味料、セロリ、ローレル)、ベシャメルソース、赤ワイン、生クリーム、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
(原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉を含む)
牛ほほ肉の赤ワイン煮
牛ほほ肉(オーストラリア産)、デミグラスソース、煮込みソース(トマトペースト、人参、
玉葱、酵母調味料、セロリ、ローレル)、赤ワイン、甘味果実酒、マッシュルーム、食塩、
ホワイトペッパー、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素
(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

<東京神田>イタリア料理「Jugemu」シチューセット 2種4食
(商品番号:51320)

本体価格:¥5,880
送料:¥850  各税抜
数量:

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