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譚彦彬監修 こだわり点心美味セット
赤坂璃宮オーナーシェフ譚彦彬氏監修。
素材の良さを活かした味わい深い点心。
春巻き2種、焼売2種のおいしいセットです。
赤坂璃宮オーナーシェフ譚彦彬氏監修。
素材の良さを活かした味わい深い点心。
春巻き2種、焼売2種のおいしいセットです。
たけのこ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、豚肉、そして春雨の食感が格別。
しいたけの旨味を活かし、鶏ガラスープにオイスターソースで味付けした飽きのこないオーソドックスな春巻です。
えびといかをメインの具材に、鶏ガラスープ、XO醤、あさりの旨味を加えた味わい深い春巻。
たけのこや枝豆も入り、食感豊かに仕上げました。
国産の豚肉と鶏肉に、しいたけの旨味と隠し味にほたてエキスを加え、たけのこで食感よく仕上げた肉焼売。
冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
豚と鶏のひき肉にたっぷりのえびを練り込んだ具にもち米を丁寧にまぶしました。
肉とえびの旨みにモチモチの食感が楽しめます。
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