有機エキストラバージンココナッツオイル

バターやいつもの調理油を置き換えるだけ!
加熱しても酸化しにくいココナッツオイルは
お菓子作りに最適です。
トランス脂肪酸・コレステロールフリー、
中鎖脂肪酸は約60%と豊富です。

  • 425g

    有機エキストラバージンココナッツオイル
    425g

    商品番号51199

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    本体価格:¥1,780

    税込¥1,922

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    有機エキストラバージンココナッツオイル
    (ポーション)

    商品番号51200

    獲得ポイント:9pt

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    本体価格:¥920

    税込¥993

商品説明

商品説明
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有機エキストラバージン
ココナッツオイル
425g

1瓶に6個半分のココナッツのオイルがぎっしり。高い品質とマイルドな香りが「美味しい」と評判です。

本体価格:1,780円 (税抜)
賞味期限:製造日より常温で1年

商品説明

有機エキストラバージン
ココナッツオイル
ポーションタイプ

5gずつ食べきりサイズに小分けしました。携帯に便利なので、旅行や出張時、外食の多い方におすすめです。プレゼントにもピッタリです。

本体価格:920円 (税抜)
賞味期限:製造日より常温で2年

商品説明

とことんこだわった
フレッシュな製法

収穫したココナッツは、その日のうちにボトルにします。生の胚乳を熱を加えず、丁寧に圧搾して抽出したココナッツミルクを遠心分離機にかけてオイルを抽出。その後、何層ものフィルターでろ過。防腐剤や香料、着色料などの添加物は一切使用していません。化学的な精製や漂白、不自然な脱臭処理もしていません。フレッシュさとナチュラルさを追求しました。

商品説明

安心安全を追求した
有機JAS認証

有機JASとは、日本の農林水産省が定めた規格をクリアした製品に与えられる認証です。化学肥料や農薬の制限や施設の衛生管理など、いくつもの厳しい審査を通過した「有機エキストラバージンココナッツオイル」。アメリカのUSDAオーガニック認証も取得しています。

ココナッツオイルブーム以前から百貨店や食料品店で販売。数あるココナッツオイルの中でも、百貨店が認めるクオリティを持つ商品と、目利きのバイヤー様方から高く評価されています。

目利きのバイヤーに
認められた百貨店クオリティ

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イギリスの食のオスカー
”グレイテストアワード2018”
2つ星を受賞!

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おすすめレシピ

ココナッツオイルを製菓にご利用いただくと、ケーキはしっとりと、焼き菓子はさっくり仕上がります。液状なので扱いやすく、生地に馴染みやすいのが特徴です。フワッと優しいココナッツの香りが広がり、植物性オイルですが満足感のある味わいに仕上がります。

また、いつもの調理油をココナッツオイルに代えていただくと、仕上がりにコクが増し、素材の美味しさをより一層引き立てます。 酸化にも強いオイルですので、揚げ油としてお使いの際は繰り返しご使用いただけます。


バナナのパウンドケーキレシピは⇒コチラ
ココナッツクッキー 20枚分レシピは⇒コチラ

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商品情報

内容

原材料:有機ココナッツ
生産地:タイ

※ このオイルは25℃以上の環境では透明ですが、それを下回ると白く固化します。なお、液化と固化を繰り返しても、品質に変化はありません。

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