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東京ひろや

食卓になじみ深いお茶漬けを
こだわりの具材と、その味を引き立てる
黄金色のだしゆつで満足の逸品に仕上げています。
本格だし茶漬け
飯膳(めしぜん)

本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん)

東京ひろやの本格だし茶漬け。
G-Callオリジナルの国産厳選セットです。
鰹節ベースのだしゆつが味の決め手。

同一温度帯&同一配送先に限り、
合計¥5,000(税抜)以上ご購入で送料無料!

発送期間受注生産のため、ご注文からお届けまで10日前後かかります。指定日は余裕をもってご注文ください。
こだわりの味わい
こだわり抜いて作り上げた黄金色のだしつゆは、2種類の本醸造醤油をベースに、厳選した宗田鰹節から抽出した天然のダシを使用。
また化学調味料は使用せず、鰹が持つ本来の旨味によって素材の味を引き立たせます。

国産素材にこだわった、G-Callオリジナルの特選セットです。
国産厳選シリーズ A(烏賊あり/しじみなし)
■4食セット
金目鯛、烏賊、鮎、帆立×各1食
価格:2,200円

■6食セット
金目鯛、烏賊、鮎、帆立、穴子、金華さば×各1食
価格:3,400円

■8食セット
金目鯛、烏賊、鮎、帆立、穴子、金華さば、蟹、鯛×各1食
価格:4,400円

賞味期間:製造日から常温5ヵ月

【烏賊】
日本海産のスルメイカを使用。イカの下足を詰め、みりんと醤油でまるごとじっくり煮込みました。柔らかくしっとりとした濃厚な味がだしつゆとよく合います。
国産厳選シリーズ B(烏賊なし/しじみあり)
■4食セット ★春カタログ掲載品★
金目鯛、穴子、鯛、帆立×各1食
価格:2,200円

■6食セット ★春カタログ掲載品★
金目鯛、鯛、しじみ、帆立、穴子、金華さば×各1食
価格:3,400円

■8食セット
金目鯛、鯛、しじみ、帆立、穴子、金華さば、蟹、鮎×各1食
価格:4,400円

賞味期間:製造日から常温5ヵ月

【しじみ】しじみは、体内でアルコールを代謝する際に活躍する酵素の働きを高めるアミノ酸である「アラニン」と「グルタミン」が多く含まれているのが特徴です。 お酒好きな方に特にお勧めで、お酒を飲まれた後にどうぞ。
それぞれの味わい
【金目鯛】
人気の高い金目鯛はお祝いの贈り物にもピッタリの一品。 身は脂がのって軟らかく小骨が少ないので、ご年配のかたやお子さまにも食べやすいお魚です。



【鯛】
日本海で水揚げされた鯛を使用。一尾ずつ丁寧にウロコを取り、仕上げはバーナーで焦げ目を付けました。香ばしさとジューシーな食感が絶品です。


【烏賊】
日本海産のスルメイカを使用。イカの下足を詰め、みりんと醤油でまるごとじっくり煮込みました。柔らかくしっとりとした濃厚な味がだしつゆとよく合います。



【しじみ】
しじみは、体内でアルコールを代謝する際に活躍する酵素の働きを高めるアミノ酸である「アラニン」と「グルタミン」が多く含まれているのが特徴です。 お酒好きな方に特にお勧めで、お酒を飲まれた後にどうぞ。


【帆立】
青森県陸奥湾の帆立を使用。陸奥湾産の帆立はとても甘みがあります。帆立にはタウリンが豊富に含まれ、魚介類の中でも優秀な食材のひとつです。帆立エキスと化学調味料不使用のだしつゆが相性抜群の体に優しいお茶漬けです。

【穴子】
癖が無く、脂が乗ったふっくらと柔らかな味わいが特徴の北海道産の洞穴子を蒲焼にし、食べやすい大きさにカットしました。



【金華さば】
全国でも十指に入る水揚げ量を誇る宮城県・石巻港で、水揚げ量の約4割を占めるのがさば。 その中から選びぬかれた一部のさばのみが「金華鯖」になれます。ブランド魚として知られている「金華鯖」は良質の脂がたっぷりのっていますが、口の中でさっと溶けてしまうのでしつこくなく食べやすいのも人気の秘密です。

【蟹】
国産の紅ズワイガニの身を食べやすく丁寧にほぐしました。紅ズワイガニは甘みが強いのが特徴です。



【鮎】
鮎は澄んだ水を好み、とてもよい香りがすることから「香魚」と呼ばれています。骨まで柔らかく加工しています。炊き込みご飯がおすすめです。
お召し上がり方
【お茶漬けとして】
あたたかいごはんの上にだしつゆと素材をのせてください。
約150㎖の熱湯をかけてください。(熱湯の量はお好みで加減してください)
最後に具材(かやく)を振りかけますとパリパリとした食感がお楽しみいただけます。
わさびを添えるなど、お好みに合わせて工夫していただけますと一層おいしくお召し上がりいただけます。

【炊き込みごはんとして】 ※しじみは炊き込みご飯にしないでください。
研いだお米1合を1合分のお水の中に30分程浸し十分に吸水させたあと、だしつゆと素材を入れ、かき混ぜずそのまま炊飯器のスイッチを入れてください。 
もち米を1割ほど加えますと、もっちりしておいしくなります。
炊きあがりましたら具材(かやく)を振りかけて、よく混ぜてお召し上がりください。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選4個セットA
(商品番号:55459)

本体価格:¥2,200 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選4個セットB ★春カタログ掲載品★
(商品番号:55460)

本体価格:¥2,200 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選6個セットA
(商品番号:55461)

本体価格:¥3,400 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選6個セットB ★春カタログ掲載品★
(商品番号:55462)

本体価格:¥3,400 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選8個セットA
(商品番号:55553)

本体価格:¥4,400 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
本格だし茶漬け 飯膳(めしぜん) 国産厳選8個セットB
(商品番号:55554)

本体価格:¥4,400 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
数量:
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同一配送先に限り、合計¥5,000(税抜)以上のお買い上げで送料は無料サービス致します。
※沖縄は送料無料対象外です。実費負担となりますので、ご了承ください。
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お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より10日目以降でご指定ください。
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発送手配後のキャンセル・返品は承れません。
万一、お届け商品に汚損/破損があった場合には、商品のお取替えなどいたします。
 
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