ルセットは2017年秋、JAL国内線ファーストクラスのミールを秋田県を代表して担当したこともある、地産地消にこだわるレストランです。
ふんわりハンバーグは創業時から人気のハンバーグで、更にバージョンアップし秋田県産の豚、牛肉をミックス。 さらにつなぎに“あきたこまち“を使ったハンバーグ。オーブンで蒸し焼きにすることで、コクがありながらも、後味はさっぱりとした味わい。
ソースは、人気の石孫味噌を配合した「石孫味噌デミソース」と、醤油と赤ワインがご飯によく合う「シャリアピンソース」の2種類。
湯煎または電子レンジで温める簡単調理です。
ふんわりハンバーグ
秋田県産の豚、牛肉をミックスした
創業当時から人気のハンバーグ。
つなぎにはパン粉ではなく国産米を使用。