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猛毒を持つふぐの卵巣を無毒化し、類希なる美味へ。
創業１８０年、自然の素材と伝統の製法にこだわり続けています。
北前船が運んだ伝統の味をご賞味ください。
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ふぐ糠漬け／粕漬け
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お召し上がり方
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・ふぐ子糠漬/ふぐ子粕漬
糠または粕を落してそのままうすく切ってお召し上がり下さい。
糠漬けはレモン汁、お酢、大根おろし等のいずれかをかけ、少しづつお召し上がりください。
・ふぐ糠漬スライス/粕漬スライス
そのままごはんやお酒の肴にお楽しみください。
糠漬けはレモン、お酢、大根おろしをかけてもおいしいです。
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商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
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