吉川水産 株式会社
昭和２７年創業。鮮度にこだわる吉川水産が
吉川水産株式会社は、昭和２７年創業。以来「新鮮な魚介をニーズに合わせて、より安く」に
こだわり、百貨店等を中心とした鮮魚小売業を展開。首都圏に３０店舗を越える販売店を営み、
本マグロ・花ぶり・岬あじ・岬さば・あわび・数の子・いくらなど新鮮でおいしい季節の魚介や、
西京漬けなどのオリジナルの加工品を多くのお客様に提供しています。
こだわり、百貨店等を中心とした鮮魚小売業を展開。首都圏に３０店舗を越える販売店を営み、
本マグロ・花ぶり・岬あじ・岬さば・あわび・数の子・いくらなど新鮮でおいしい季節の魚介や、
西京漬けなどのオリジナルの加工品を多くのお客様に提供しています。
「吉川水産」は、厳選した全国の美味しい海の幸をお届けしています。
しかも鮮度の高い海の幸をそのまま食卓に届けたいということにこだわり、鮮魚小売り専門店として
着実にその歩を進めています。現在では首都圏に３０店舗を展開するまでになりました。
今でも職人ともいえる目利きのバイヤーたちが全国をくまなく巡り、良質な食材を毎日仕入れるので
味と鮮度には自信があります。
また、有名な産地はもちろん、地方の小さな港や漁協との独自のネットワークを持つため、魚卵や
珍味など、吉川水産だからこそ手に入る食材も多く、目利きのバイヤーによる流通システムは
皆様に満足と信頼をお届けしております。
食材にこだわる人の来店も多く、お店の豊富な知識とこだわりが販売体制においても信頼を集めています。
首都圏の店舗では、まぐろの解体販売などの店舗イベントやレシピの紹介なども行われ、「お客様の笑顔」をモットーとした食のアドバイザーとしてプロ意識を持って日々販売しております。
食の偽装が相次ぐなか、目に見える安心と確かな品質は食卓の大切な要素になります。
まさに吉川水産の「食のプロ」としての仕事ぶりが目立つ時代ともいえます。
お客様に安心して召上っていただくよう商品のトレサビリティは万全です。美味しいお魚をたくさんのお客様にぜひ食べていただきたい、その一心で販売しております。
