栗の和菓子

赤坂青野が甘露煮した栗の芳醇な味わい、季節の味覚を程よい甘さの蒸しようかんの中に閉じ込めました。材料を厳選し、 1つ1つを丹念に蒸し上げた赤坂青野自慢の一品。

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商品説明

栗そのままを味わっていただくためにあえて栗を砕かず丸々１粒を入れ、
モッチリした食感であっさりした甘さの蒸し羊羹に仕上げました。

程よい甘さの蒸しようかんの中に、蜜でじっくりと含め煮をした栗を、丸々1粒取り入れた、やわらかくて、もっちりとした食感の羊羹です。

栗蒸し羊羹は材料を厳選し、１つ１つを丹念に蒸し上げた自慢の一品です。

蜜煮した栗と白あんの醸し出す絶妙な風味と上質な甘味をお楽しみください。食感にこだわった赤坂青野の創作和菓子です。

蜜でじっくり含め煮した栗を、丸ごと一つぶ白餡で包み、焼き上げた栗まんじゅうです。

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内容	【原材料】栗むし羊羹：砂糖、栗、小豆、小麦粉、葛粉、食塩、クチナシ色素　一つぶ：砂糖・手亡豆・栗・水飴・小麦粉・卵・バター・練乳・ブドウ糖・重曹・着色料(カラメル・クチナシ) 【賞味期限】栗むし羊羹：出荷から１４日、一つぶ：出荷から１２日

時の流れに磨かれ、大切に伝えられてきた老舗の味。四季折々の自然を愛で、いとおしむ心でお菓子を作っています。