飛鳥漬本舗 ≪味醂奈良漬≫
≪飛鳥漬本舗≫は老舗の奈良漬け専門店として、厳選した酒粕をブレンドして仕込むことで、香り高く、肉厚な野菜の歯ごたえも楽しめる逸品を作り続けています。
≪飛鳥漬本舗≫は老舗の奈良漬け専門店として、厳選した酒粕をブレンドして仕込むことで、香り高く、肉厚な野菜の歯ごたえも楽しめる逸品を作り続けています。
≪飛鳥漬本舗≫は老舗の奈良漬け専門店として、厳選した酒粕をブレンドして仕込むことで、
香り高く、肉厚な野菜の歯ごたえも楽しめる逸品を作り続けています。
≪飛鳥漬本舗≫の奈良漬けは、新鮮な野菜をすぐに塩漬けし、この独自の酒粕のなかで二年ほど
寝かせる間に、他では味わうことの出来ない「奈良漬け“飛鳥漬け”」となっています。
“飛鳥漬け”は、奈良漬けを好まれる方にはご満足いただけるのはもちろん、食べ慣れないという
方からも奈良漬に対するイメージが変わったと高い評価を得ています。
香り、味わい、食感、全てに優れた、おいしい奈良漬をぜひご賞味くださいませ。
【お召し上がり方】
必要なだけ酒粕の中から取り出し、軽く水洗いしたあと、水分を拭き取ってからお召し上がりください。
最後に残った酒粕は、鰆や鮭、鯛などの切り身魚を少量の塩をまぶした後、漬け込むなどして
ご利用いただけます。
【ブログで紹介】 スタッフの「飛鳥漬け」試食感想
![]() | ■白瓜
飛鳥漬け白瓜は自社農園や専属農家で栽培した、自然の恵みを充分に蓄えた野菜のみが、奈良漬けへと生まれ変わります。自社農園や専属農家で作った白瓜は、大変肉厚があるジューシーな仕上がりです。 賞味期限:製造より90日 |
![]() | ■西瓜
和歌山県紀ノ川流域で育った源伍兵衛西瓜。大変貴重な中身が赤くならない、なら漬け専用につくられた野菜です。 賞味期限:製造より90日 |
![]() | ■胡瓜
徳島県・鳥取県で採れた、朝風胡瓜。きっとこの胡瓜は、やみつきになる事、間違いなしです。 賞味期限:製造より90日 |
![]() | ■もろみ飛鳥漬
飛鳥漬け白瓜、胡瓜、茄子を紀州金山時味噌と もろみ味噌で和えました。人気商品です。 賞味期限:製造より30日 |
![]() | ■きざみ奈良漬け(白瓜)
酒粕を丸ごと食する奈良漬け。 奈良漬け白瓜をスライスし、食べる酒粕を和えた一品。 発売日より予想を超えた人気商品です。 ぜひご賞味くださいませ。 賞味期限:製造より90日 |
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