たけのこ旬一
ご挨拶
私ども「たけのこ旬一」では、安心・安全を理念に掲げ化学肥料や除草剤など使わない自然循環型農法で一年を通して竹林をお世話しております。ここ大枝塚原は、知る人ぞ知る最高級白子筍が収穫できる隠れた名所でございます。
皆様に、この「旬」の味をお届けしたい…との想いから「旬一」の命名させていただきました。
本物だけにこだわり一本一本を大切に掘った自慢の竹の子…どうぞご賞味ください。
たけのこ旬一（株式会社TAKETORI）
代表 田原 一樹
旬一のこだわり
やるからには、とことんしなければ気が済まない…そんな性格の私です。他とは違うことをして差別化を図り商品価値を高めたいのです。
安いものを作るのは簡単です。でも、それではお客様に満足していただけません。
私は、たけのこ職人として安心・安全を考慮し、最高級のたけのこをお届けするための努力や手間暇は惜しみません。
こだわり抜いた旬一の筍を求めてくださるお客さまのために日々頑張っております。
「自慢の竹林」
たけのこ作りは、土づくりから。一年を通して、土に栄養を与え、充分に水をまきます。料亭などから廃棄される出汁がらから作る自家製肥料とオリジナル配合のオーダーメイド有機肥料。収穫後はすぐ冷蔵保管。妥協は一切排除し、徹底的にこだわって現在3600坪の竹林を愛情たっぷり心を込めて管理しております。
